維港灣餃子坊

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疫情之下少咗出街食飯，變咗買外賣番屋企嘆。今日去元朗食大大粒爆餡餃子，外賣仲有9折，而且餃子採用新鮮豬肉，可以見到師傅製作餃子嘅過程。大白菜鮮肉餃刀削麵有5大隻餃子，隻隻都皮薄，一咬開就見到勁多餡。大白菜甜， 豬肉餡比大白菜更多，配湯食好滋味。刀削麵軟硬適中，一碗都有唔少麵。餐廳好貼心將湯及麵分開上，唔怕啲麵會變軟。而且湯底有陣豬骨味，唔油膩，仲有3件豆卜添，吸哂啲湯嘅精華。煎鹹蛋黃芥菜鮮肉餃外表煎到焦焦地咁，略脆。芥菜味非常重，而鹹蛋黃味就後勁帶出，估唔到芥菜都可以做餡料，同鹹蛋又幾夾。仲會配埋一碗家常老火湯粉葛赤小豆煲豬骨，湯色一睇就知用好多粉葛煲，冇味精夠健康。炸蝦春卷好靚靚整齊排好，外賣番到屋企依舊脆，蝦肉結實。加埋特製沙律醬，個沙律醬混有紅蘿蔔碎等蔬菜，口感提升咗。配埋罐裝可樂就最岩，大熱天時要飲番啲涼爽飲品，食完煎炸野好似冇咁熱氣。