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2023-04-17
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點樣食推介✨⭐️超飽肚串燒Omakase⭐️⭐️灣仔串燒居酒屋⭐️炭火Dining 炎地址：灣仔謝斐道392-402號維新大廈地下B及C號舖🍖串燒Omakase $888 (7.2/10)依度除左omakase menu，仲可以散叫啊，同我一樣貪心嘅可以嗌一個omakase set再散嗌share黎食都得🫶🏻(串燒單點價錢同一班居酒屋相若），店內嘅開放式木系長枱裝修都幾有氣氛，好啱同朋友黎飲返杯再咬舊串燒🥰🍖前菜 (7/10)一盤有齊番茄凍湯、芥末章魚、日本菜心、荷葉莖、貝柱、玉子燒、蓮藕🍖串燒き八本 (海鮮一本+鳥四本+野菜兩本+牛肉/羊一本)(7.5/10)當日嘅海鮮係燒新鮮北寄貝💓，鮮甜彈牙好juicy～隨後嘅出餐次序就係雞脾肉、免治鴨肉棒、雞翼、雞心、燒豆腐、白粟米同羊架，中間仲有個梅酒啫喱配醃番茄仔比你清一清油膩感～ 雞翼燒得超外脆內嫩，而免治鴨肉棒似有混合左d內臟，味道特別🤣，佢地嘅燒豆腐係先炸後燒，配上木魚碎口感層次豐富💓，北海道白粟米超甜！有少少鹹鹹地嘅醬油味更能帶出粟米嘅甜！羊架熟度燒得啱啱好🫶🏻食落唔會太騷🍖炸物 (6.9/10)蓮藕蝦餅同炸槌魚都偏油，炸皮可以再脆會更好
⭐️超飽肚串燒Omakase⭐️
⭐️灣仔串燒居酒屋⭐️
炭火Dining 炎
地址：灣仔謝斐道392-402號維新大廈地下B及C號舖
🍖串燒Omakase $888 (7.2/10)
依度除左omakase menu，仲可以散叫啊，同我一樣貪心嘅可以嗌一個omakase set再散嗌share黎食都得🫶🏻(串燒單點價錢同一班居酒屋相若），店內嘅開放式木系長枱裝修都幾有氣氛，好啱同朋友黎飲返杯再咬舊串燒🥰
🍖前菜 (7/10)
一盤有齊番茄凍湯、芥末章魚、日本菜心、荷葉莖、貝柱、玉子燒、蓮藕
🍖串燒き八本 (海鮮一本+鳥四本+野菜兩本+牛肉/羊一本)(7.5/10)
當日嘅海鮮係燒新鮮北寄貝💓，鮮甜彈牙好juicy～隨後嘅出餐次序就係雞脾肉、免治鴨肉棒、雞翼、雞心、燒豆腐、白粟米同羊架，中間仲有個梅酒啫喱配醃番茄仔比你清一清油膩感～ 雞翼燒得超外脆內嫩，而免治鴨肉棒似有混合左d內臟，味道特別🤣，佢地嘅燒豆腐係先炸後燒，配上木魚碎口感層次豐富💓，北海道白粟米超甜！有少少鹹鹹地嘅醬油味更能帶出粟米嘅甜！羊架熟度燒得啱啱好🫶🏻食落唔會太騷
🍖炸物 (6.9/10)
蓮藕蝦餅同炸槌魚都偏油，炸皮可以再脆會更好
🍖主菜 (7/10)
冷鴨胸烏冬份量超足
🍖甜品 (6.9/10)
西瓜啫喱、brownie同紅豆糕嘅配搭非常新穎
🍖酸汁鯛魚白子 $108 (7.5/10)
鱈魚白子嘅季節過左唔緊要！依家當季有鯛魚白子😍😍😍😍，食落冇咁爆漿但更有口感，係度食價錢超合理份量又算多，白子fans可以一試！
🍖和風蟹蓋 $138 (7.5/10)
蟹肉同蟹蓋嘅混合體鮮味十足送酒一流
🍖半熟蛋豚肉卷 $58(7.5/10)
係第一次見到嘅配搭(⊙ω⊙)，豚肉片包住流心嘅溏心蛋😚😚，jeng
🍖雞氣管 $58 (7.5/10)
口感似冇咁脆嘅雞軟骨，超特別(⊙ω⊙)，好有咬口又幾好食
🍖雞胃 $58 (7/10)
好似食緊豬腸粉
🍖雞頸大蔥串 $48 (7/10)
雞頸肉夠爽食落又唔乾
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回頭指數: 🍧🍧🍧 (滿分:🍧🍧🍧🍧🍧)
好坐指數: 🧎🏻♀🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️ (滿分:🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️)
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人均：～$800
服務：(6.5/10)
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