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2023-11-18
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對住海景，超有feel嘅32樓酒店Bar，環境chill爆，打卡星球系列酒類，仲有音樂體驗及DJ Session。環境我哋9:30pm去到，以bar嚟講當然仲早，室內仲有大把位，但室外已經full house 😔 好彩等咗一陣都有outdoor 坐，雖然無咗最靚嘅window seat對正海邊，但海景view 都一覽無遺！過多陣連室內都爆滿！餐牌超多款，真係花多眼亂，所以叫店員recommend 一下~~ Mercury $155 星球系列揀咗Mercury ，用Ron Zacapa 23 Year Old Rum , Darjeeling Tea, Malibu, Orange Bitters 調配而成，仲配上水星球體嘅甜品送酒，係Rum Panna Cotta（mousse）配Oreo碎，店員指覺得入口太烈可以飲完就食一羹，好特別◉‿◉ 本身怕Ron Zacapa 23 Year Old Rum 會太strong，但有驚喜，唔係飲開烈酒嘅我都100%接受到，超易入口，大概係因為加入Malibu & Orange Bitters 調味，令Rum 甜味更出，再用Darjeeling T
環境
我哋9:30pm去到，以bar嚟講當然仲早，室內仲有大把位，但室外已經full house 😔 好彩等咗一陣都有outdoor 坐，雖然無咗最靚嘅window seat對正海邊，但海景view 都一覽無遺！過多陣連室內都爆滿！餐牌
超多款，真係花多眼亂，所以叫店員recommend 一下~~Mercury $155
Mercury
$155
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Mercury
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星球系列揀咗Mercury ，用Ron Zacapa 23 Year Old Rum , Darjeeling Tea, Malibu, Orange Bitters 調配而成，仲配上水星球體嘅甜品送酒，係Rum Panna Cotta（mousse）配Oreo碎，店員指覺得入口太烈可以飲完就食一羹，好特別◉‿◉ 本身怕Ron Zacapa 23 Year Old Rum 會太strong，但有驚喜，唔係飲開烈酒嘅我都100%接受到，超易入口，大概係因為加入Malibu & Orange Bitters 調味，令Rum 甜味更出，再用Darjeeling Tea令酒再帶有茶香，十分推薦！
Iron Balls Gin $170
Iron Balls Gin
$170
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另一杯同樣力推嘅有Iron Balls Gin，用上Franklin & Elderflower & Cucumber Tonic,
Dehydrated Pineapple, Galangel, Thai Basil & Lime Peel，入口十分清新，青瓜配青檸呢個組合本身已經無得輸，再加上Thai Basil ，成杯好夏日嘅感覺，會唔覺意飲多咗(◐‿◑)
Crispy Togarashi Squid $138
Crispy Togarashi Squid
$138
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小食都有十多款，試咗酥炸鮮魷，上面曬上紫菜碎好惹味，鍾意點醬嘅仲可以點埋佢附有嘅柚子沙律醬，用嚟配烈酒/ cocktails 都好夾。
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