尚月廚房 (餃子湯麵專門店) (Closed)

如果要數在假日商場内搵食（馬鞖山）亦可列入一位難求内,今次便退而求次距離一橋之隔（新港城）三期地下、對於(第三期地下)食店其實認知度只是寥寥可數，因為去了好幾次還是著重於在商場內、所以今次出走對於三期食店只是略知一二，在走訪之前亦有略略在(飯網)上看上圖片、據自己之感覺而行。。。坐下便已找選了目標來了一個《雙拼素餃跟泡菜豬肉餃子》配上海麵作襯底加上麻辣湯，索價HK$44.先講湯底麻而不過於咸，至於素餃子內涵包括冬菇絲/ 紅蘿蔔粒/ 粉絲等等元素、《但餃子皮真是十分之厚身，所以完全覺得是失敗的一個,》另外要講是泡菜餃子這款餃子《皮厚到適中，不過自己就略嫌肉質與泡菜略為打得比較碎一點感覺全無口感可言~》吃畢差不多一碗感覺上胃納尚有空間，所以再來多一點韭菜煎餃HK$30.、熱辣辣的上枱加上皮厚適中本應亦算是不錯的一個,但是同出一個敗筆主元素便是餃子內的肉質實在太過【削】，感覺拖垮了整份事情，建議店方可以再搞豬肉同時略不要過於「時」、否則令到整個豬肉餃子質感實在及垮低下去~埋單整體內說大約HK$七十餘元，以價錢來說算經濟、如果可以在餡料上加以改進那便會更為理想。