Video
Read full review
2017-02-06
283 views
以龍蝦包為主打的餐廳，最近火速擴展到各區，風頭可謂一時無兩。在開飯仔的引領下，我們選了位置較方便的Hungry Lobster嘗嘗這個新貴。餐廳位處銅鑼灣登龍街。久未踏足這裡，面貌確是變了不少。整條街開了滿滿的餐廳，甚有特色。與附近的拉麵店相比，擁有落地大玻璃的Hungry Lobster明顯顯得較為時尚。餐廳不大，座位數量不多，設置簡單清新。而由於餐廳的樓底較高，裝飾都設於上方天花的位置。開放式的廚房，有著新淨整齊的環境及默默工作的廚師。【龍蝦包】期待已久的龍蝦包，在點餐後一會兒便送到。光看外表，看不出它的威力所在，但其實麵包裡面包裹著不少彈牙的龍蝦肉。龍蝦肉經醬汁烹煮過後，顯得更為鮮味。而作為另一重點的麵包，表面經過烘烤，帶點微焦而香口，內裡則十分軟熟，也是不錯。【龍蝦意粉】意粉的龍蝦肉也是不少，但卻沒有龍蝦包滿滿的一口龍蝦肉的感覺，有點被比下去了。而意粉以龍蝦汁烹煮而成，味道算是濃郁，但醬汁略嫌不夠濃稠，不太能掛到意粉上。【無骨小牛排配薯條】除了龍蝦以外，牛排是餐廳另一款主打的食物，賣相亦是眾多菜式中最為精美的。【無骨小牛排】無骨小牛排上的燒網紋十分吸引，看得叫人食慾大增。而雖然
餐廳位處銅鑼灣登龍街。久未踏足這裡，面貌確是變了不少。整條街開了滿滿的餐廳，甚有特色。與附近的拉麵店相比，擁有落地大玻璃的Hungry Lobster明顯顯得較為時尚。
餐廳不大，座位數量不多，設置簡單清新。而由於餐廳的樓底較高，裝飾都設於上方天花的位置。開放式的廚房，有著新淨整齊的環境及默默工作的廚師。
龍蝦包
21 views
0 likes
0 comments
期待已久的龍蝦包，在點餐後一會兒便送到。光看外表，看不出它的威力所在，但其實麵包裡面包裹著不少彈牙的龍蝦肉。龍蝦肉經醬汁烹煮過後，顯得更為鮮味。而作為另一重點的麵包，表面經過烘烤，帶點微焦而香口，內裡則十分軟熟，也是不錯。
龍蝦意粉
19 views
0 likes
0 comments
意粉的龍蝦肉也是不少，但卻沒有龍蝦包滿滿的一口龍蝦肉的感覺，有點被比下去了。而意粉以龍蝦汁烹煮而成，味道算是濃郁，但醬汁略嫌不夠濃稠，不太能掛到意粉上。
無骨小牛排配薯條
9 views
0 likes
0 comments
除了龍蝦以外，牛排是餐廳另一款主打的食物，賣相亦是眾多菜式中最為精美的。
無骨小牛排
10 views
0 likes
0 comments
無骨小牛排上的燒網紋十分吸引，看得叫人食慾大增。而雖然小牛排有一定的厚度，但脂肪不多，而且肉質嫩腍，一點也不會韌。配上簡單的調味，牛味濃郁，十分惹味。
薯條
10 views
0 likes
0 comments
配牛排的薯條雖然不是主角，但也做得十分出色。薯條是厚切而成的，而且十分飽滿，部份的表面還帶著薯皮，使口感變得更加爽脆。
在Hungry Lobster初嚐了龍蝦包，雖然美味，但卻沒有想像中般驚喜。幸好餐廳的食物質素頗有水準，整體而言，還是為我們帶來一次不錯的體驗。始終吃龍蝦，還是要吃原隻的才夠過癮。
Post
