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2017-06-27
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想食原味無添加海鮮，所以係網上物色咗呢間餐廳，去到小漁港老闆好熱情咁同我地推介新餐。現正推出每位$298餐，由廚師發辦日日時令海鮮，所以每日都有少少唔同。一開始，店員為我地奉上花生等小食。再把粥底同未煮嘅珍珠米放在鍋底，而海鮮則放在上面蒸煮，海鮮嘅精華會流去粥底令味道更豐富。象拔蚌刺身超級超級新鮮！這是4人份量，不過都好多喔~象拔蚌好爽口同柔軟，冰鎮新鮮嘅刺身係冷盤好開胃，今天好幸運有時令Sashimi食！蟲草花蒸元貝建議大家食之前先飲一啖湯汁，一啖充滿蟲草花同元貝海鮮味嘅精華！好好味！元貝好鮮，但甜味不足，所以要配上湯汁食喔蒜蓉蒸大蝦半隻蝦肉爽口又彈牙，蝦又大大隻隻，蒜蓉同蝦係絕配。蝦選材非常好，蝦還有蝦膏呢！大連珍珠鮑大連珍珠鮑比大連鮑更好食，鮑魚好新鮮，食落更爽口！貝殼拼盤4款 貝殼有蜆、北寄貝同蚌。隻隻都好新鮮，充滿海水鮮甜味！肉質彈牙，平日Sashimi北寄貝就食得多蒸就真係未食過，味道不錯！蒸更可以保留海鮮自身嘅原味同鮮味。花蟹蟹真材實料！蟹肉好鮮甜，正！一人一隻蟹好足料喔糯米手卷魚片好新鮮，所以唔洗調味，都經已好嫩滑！煮糯米飯都唔錯，再配上蔬菜好健康。粥最後，粥煮得好綿密
一開始，店員為我地奉上花生等小食。再把粥底同未煮嘅珍珠米放在鍋底，而海鮮則放在上面蒸煮，海鮮嘅精華會流去粥底令味道更豐富。
象拔蚌刺身
超級超級新鮮！這是4人份量，不過都好多喔~象拔蚌好爽口同柔軟，冰鎮新鮮嘅刺身係冷盤好開胃，今天好幸運有時令Sashimi食！
象拔蚌刺身
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蟲草花蒸元貝
建議大家食之前先飲一啖湯汁，一啖充滿蟲草花同元貝海鮮味嘅精華！好好味！元貝好鮮，但甜味不足，所以要配上湯汁食喔
蟲草花蒸元貝
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蒜蓉蒸大蝦半隻
蝦肉爽口又彈牙，蝦又大大隻隻，蒜蓉同蝦係絕配。蝦選材非常好，蝦還有蝦膏呢！
蒜蓉蒸大蝦半隻
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大連珍珠鮑
大連珍珠鮑比大連鮑更好食，鮑魚好新鮮，食落更爽口！
大連珍珠鮑
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貝殼拼盤4款
貝殼有蜆、北寄貝同蚌。隻隻都好新鮮，充滿海水鮮甜味！肉質彈牙，平日Sashimi北寄貝就食得多蒸就真係未食過，味道不錯！蒸更可以保留海鮮自身嘅原味同鮮味。
貝殼拼盤4款
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花蟹
蟹真材實料！蟹肉好鮮甜，正！一人一隻蟹好足料喔
花蟹
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花蟹
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糯米手卷
魚片好新鮮，所以唔洗調味，都經已好嫩滑！煮糯米飯都唔錯，再配上蔬菜好健康。
糯米手卷
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粥
最後，粥煮得好綿密！粥內有南瓜、雞肉，食完一餐鮮味嘅海鮮，以粥作結好暖胃+養食。食得出沒有落任何味精，所以食落好舒服好暢順。全個餐足夠一個大男人嘅份量，好飽！好滿足！
粥
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好欣賞小店今日都堅持為食客提供最新鮮時令嘅海鮮！服務好好，店員又要幫我蒸海鮮又要計時，真係好忙，辛苦哂你地啦
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