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2023-02-05
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疫情期間已經好少去堂食或者打邊爐，而家疫情慢慢緩和，終於可以出去打邊爐,淥一淥。每一次想食新鮮嘅牛肉,非揀616不可，佢嘅牛肉都是新鮮，非雪藏或者冰鮮, 正正符合有要求的foodie😋😋一般湯底我都會揀鴛鴦煲, 牛骨清湯+青花椒辣湯(必選項目），每次都係叫呢個湯💃🏻💃🏻💃🏻黎得616, 我主力都係食佢嘅牛，海鮮我少叫，牛呢，我最推介以下幾款：1. 內裙肉，牛駝峰 - 脂肪比例比較均勻, 又有咬口,比較適合唔想用太多牙力嘅人，但又有口感❤️❤️❤️❤️❤️2. 金花趾五花趾 - 比較有咬口, 推介比鍾意有口感嘅人士, 但又唔會好韌❤️❤️❤️❤️3. 手打手滑 - 呢個必食, 因為係新鮮嘅手打牛滑，基本上每次都會叫❤️❤️❤️❤️自己調嘅靈魂醬料都非常重要，多蒜蓉,辣椒粒,芫荽, 葱，再倒上豉油，撈勻, 每一口牛點上靈魂醬汁, 令整個味蕾再提升🤤🤤🤤
每一次想食新鮮嘅牛肉,非揀616不可，佢嘅牛肉都是新鮮，非雪藏或者冰鮮, 正正符合有要求的foodie😋😋
一般湯底我都會揀鴛鴦煲, 牛骨清湯+青花椒辣湯(必選項目），每次都係叫呢個湯💃🏻💃🏻💃🏻
黎得616, 我主力都係食佢嘅牛，海鮮我少叫，牛呢，我最推介以下幾款：
1. 內裙肉，牛駝峰 - 脂肪比例比較均勻, 又有咬口,比較適合唔想用太多牙力嘅人，但又有口感❤️❤️❤️❤️❤️
2. 金花趾五花趾 - 比較有咬口, 推介比鍾意有口感嘅人士, 但又唔會好韌❤️❤️❤️❤️
3. 手打手滑 - 呢個必食, 因為係新鮮嘅手打牛滑，基本上每次都會叫❤️❤️❤️❤️
自己調嘅靈魂醬料都非常重要，多蒜蓉,辣椒粒,芫荽, 葱，再倒上豉油，撈勻, 每一口牛點上靈魂醬汁, 令整個味蕾再提升🤤🤤🤤
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