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2024-08-05
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喜記灣仔元祖老店避風塘炒辣蟹 📍 灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下1-4號舖招牌避風塘炒辣蟹招牌菜必食！份量多，一客有兩隻大蟹，辣蟹炒得惹味，香辣刺激，鑊氣十足，蟹肉鮮甜多汁，肉質肥厚，一試難忘椒鹽特大瀨尿蝦特大瀨尿蝦超巨型，有手臂咁長，相當驚艷！肉質厚實爽口，鮮甜爽彈，配上椒鹽烹調，令人回味無窮豉椒炒蜆 蜆肉隻隻新鮮飽滿肥美，用豉椒汁炒起相當惹味，風味十足，穫氣夠，蜆肉鮮甜沒有砂石，讚美國薑蔥生蠔煲香氣撲鼻，美國生蠔非常新鮮，配合惹味薑蔥爆香，相當惹味，每啖都充滿著煲仔菜獨有既風味椒鹽九肚魚拼魷魚即叫即炸，熱騰騰奉上，外層炸到金黃鬆脆，九肚魚相對大條，魷魚口感彈牙味鮮，完全不韌，香脆無比，沾上喼汁，更添滋味
📍 灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下1-4號舖
招牌避風塘炒辣蟹招牌菜必食！份量多，一客有兩隻大蟹，辣蟹炒得惹味，香辣刺激，鑊氣十足，蟹肉鮮甜多汁，肉質肥厚，一試難忘
椒鹽特大瀨尿蝦
特大瀨尿蝦超巨型，有手臂咁長，相當驚艷！肉質厚實爽口，鮮甜爽彈，配上椒鹽烹調，令人回味無窮
豉椒炒蜆
蜆肉隻隻新鮮飽滿肥美，用豉椒汁炒起相當惹味，風味十足，穫氣夠，蜆肉鮮甜沒有砂石，讚
美國薑蔥生蠔煲
香氣撲鼻，美國生蠔非常新鮮，配合惹味薑蔥爆香，相當惹味，每啖都充滿著煲仔菜獨有既風味
椒鹽九肚魚拼魷魚
即叫即炸，熱騰騰奉上，外層炸到金黃鬆脆，九肚魚相對大條，魷魚口感彈牙味鮮，完全不韌，香脆無比，沾上喼汁，更添滋味
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