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2009-01-04
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同朋友下完棋之後, 要談的事未完,便到義順當食甜品, 再聊.來到義順, 離不開其雙皮奶. 二人本來想食薑奶, 但! 都係雙皮奶好. 時正嚴冬, 當然要熱的雙皮奶.入夜了, 平日中午晚上的人潮大概已集中回旺角中心街頭. 店內人不多, 正好有個環境傾下計, plan行程. 義順的奶, 勝在奶味香濃, 每次黎都只顧雙皮奶, 而沒有一枝枝咁飲. (呢個下次到澳門飲). 熱雙皮奶, 比較少食, 其實食炖奶, 奶的Creamy口感要在熱食期間, 才能夠顯現出來, 奶滑如豆花, 那層不太大的皮, 正是奶之精華.是否先入為主, 或又是廚子的問題, 始終覺得澳門義順比香港義順稍勝一籌.
來到義順, 離不開其雙皮奶. 二人本來想食薑奶, 但! 都係雙皮奶好. 時正嚴冬, 當然要熱的雙皮奶.
入夜了, 平日中午晚上的人潮大概已集中回旺角中心街頭. 店內人不多, 正好有個環境傾下計, plan行程.
義順的奶, 勝在奶味香濃, 每次黎都只顧雙皮奶, 而沒有一枝枝咁飲. (呢個下次到澳門飲). 熱雙皮奶, 比較少食, 其實食炖奶, 奶的Creamy口感要在熱食期間, 才能夠顯現出來, 奶滑如豆花, 那層不太大的皮, 正是奶之精華.
是否先入為主, 或又是廚子的問題, 始終覺得澳門義順比香港義順稍勝一籌.
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