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2018-12-16
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跟著Openrice評分來到，雖然裝修新穎，但夜晚八點只見到空蕩蕩的店內兩個外賣客，有點擔心會否中了「打手」伏。加上餐牌上菜式的價錢都是$3x-4x，就沒抱太大期望（平嘢冇好的謬誤）。豈料食物質素喜出望外，味道細緻而有特色，真材實料吃不出味精，實為香港食肆少見！由於開頭以為求其食餐，有字冇圖，唯有齋噏 😂。同行四人嗌咗五樣嘢，冇嗌嘢飲，食到飽飽，總共$20x，平均$50一位，晚餐嚟講我覺得價錢公道，甚至算平。午餐餐牌好似好抵，但未食過唔知質素係咪一樣。* 清湯韮菜豬肉雲吞湯底同饀料稍稍偏鹹，但我個人口味一向比較清淡，所以朋友覺得啱啱好。皮薄煙韌，湯底似乎冇落味精，蔬菜湯底清新但不普通，椰菜和微微的蕃茄味竟然沒有互相掩過了對方，實在十分出色。*檸辣撈雲吞落單時半抱chok怪嘢心態，但原來青檸夾雲吞異常合理。朋友們得出結論，因為餃子有時也沾醋來吃，所以青檸的味道也吃得很舒服。*五寶麵, 麻辣湯第一啖差啲哽親，因為辣得好認真，同檸辣雲吞兩個level，而且麵條好入味，所以攤涼咗一陣先敢再戰。配料腩肉，雞扒，墨丸同蘿蔔，每一樣都煮得好好食，唔似係同時間求其烚熟撈埋一碗嘅水準。湯底攤凍很有種深遂
同行四人嗌咗五樣嘢，冇嗌嘢飲，食到飽飽，總共$20x，平均$50一位，晚餐嚟講我覺得價錢公道，甚至算平。午餐餐牌好似好抵，但未食過唔知質素係咪一樣。
* 清湯韮菜豬肉雲吞
湯底同饀料稍稍偏鹹，但我個人口味一向比較清淡，所以朋友覺得啱啱好。皮薄煙韌，湯底似乎冇落味精，蔬菜湯底清新但不普通，椰菜和微微的蕃茄味竟然沒有互相掩過了對方，實在十分出色。
*檸辣撈雲吞
落單時半抱chok怪嘢心態，但原來青檸夾雲吞異常合理。朋友們得出結論，因為餃子有時也沾醋來吃，所以青檸的味道也吃得很舒服。
*五寶麵, 麻辣湯
第一啖差啲哽親，因為辣得好認真，同檸辣雲吞兩個level，而且麵條好入味，所以攤涼咗一陣先敢再戰。配料腩肉，雞扒，墨丸同蘿蔔，每一樣都煮得好好食，唔似係同時間求其烚熟撈埋一碗嘅水準。湯底攤凍很有種深遂嘅藥材味，竟然令人諗起某台灣火鍋湯底，臨收碗前大喝了幾口。
*麻醬雞絲青瓜撈麵
味道是能預料到的，但麻醬稍為調淡了，所以不會成口「漿」住。麵條很Q彈，就已經很安份地好吃。
*炸韮菜餅
即係炸雲吞，唯一覺得冇咩特別嘅小食，不特別推薦。
利申：住附近，長沙灣太多餐廳，好味嘅小店好易畀人走漏眼，怕佢會執笠。睇完有興趣去試下，幫手留住有質素嘅食物。
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