蟹慶 (Closed)

等到頸都長都未等到去日本食蟹，原來而家香港都食到日本四大名蟹之一既毛蟹，未去日本前可以過一過口癮先😋特選會席套餐_二人前（$2988）🥗松葉蟹三文魚籽沙律呢道菜好新鮮，有松葉蟹同三文魚籽，配上沙律菜同其他蔬菜，好清甜爽口，仲有飯炸過既蟹仔，幾得意。🐟四點刺身有拖羅、赤蝦、池魚同鮮帶子，可以品嘗到每一種刺身既獨特風味同質感。🦀蟹肉鍋巴配紅酒鵝肝鍋巴除左蟹肉同魚子之外，仲有吞拿魚蓉，加上酸汁啫喱，味道好豐富。鵝肝好滑好醇厚，入口甘甜。🥚黑魚子海膽蟹肉蒸蛋呢道菜有黑魚子、海膽同蟹肉，加上白果同元貝，食落滑嫩爽口，味道好豐富同鮮甜。🦀蒸原隻毛蟹上菜時已經切好哂一件件，可以配蟹膏或者水雲蟹醋，蟹肉好鮮甜，仲有啲鹹香味，一梳梳既口感，食得好過癮。🐮鹿兒兒A5和牛可以配埋炸蒜片、蔥油同芥末籽，牛肉好嫩好多汁，每啖都充滿油脂香，好鮮美。🦀濱燒鱈場蟹腳配和風辣汁鱈場蟹燒到微微焦香，而且將水份濃縮左，令蟹肉更加鮮甜，配埋辣辣地既醬汁更加惹味🦀松葉蟹什炊裡面有好多什菜，最得意係切成蟹形既紅蘿蔔，湯底都好鮮甜，粥底綿滑，仲有好多既鱈場蟹腳，用粥煮既鱈場蟹腳對比濱燒又係另一種風味👍🥣海鮮清湯呢道湯有魚、蝦同舞茸