Chumug16
香港難得既真。手打烏冬
Chumug16
Level 4
2020-07-23
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近日聽聞鰹烏冬係長沙灣開左鋪,一直想試下香港既手做烏冬有幾好食,所以上個周日特登揸車去試下。可能係星期日既關係,下午1點去到都有6、7個排緊隊,小店入面得3-4枱倒,所以都等左半個鐘左右。

鰹魚清湯烏冬
鰹魚清湯烏冬
$46

鰹魚清湯烏冬
素聞佢地既湯係搵鰹魚乾自己煲,飲落亦同坊間搵粉沖既順口好多,清湯比濃湯更易入口,飲多幾淡都唔覺口乾

海苔冷烏冬
海苔冷烏冬
$50

海苔冷烏冬
食烏冬如果想食佢既質地,一定係食冷烏冬!因為冷縮熱漲既關係,冷烏冬一定會比熱烏冬有口感。鰹烏冬既冷烏冬亦唔列外,佢既麵條比熱烏冬幼身,更能沾上更多既湯汁,入口亦十分煙韌,非常推薦
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你確定是手打烏冬嗎 ?
2020-07-26
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沒錯 看過影片介紹
2020-09-05
Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
3
Hygiene
4
Value
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