Wingman (閣麟街)

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今日來到中環新開的Donki 購物完後便在附近吃午餐，朋友推介了這家專做雞翼的Wingman,而且有雞翼放題，很適合都愛吃雞翼的我們，於是入來一嚐。餐廳座位舒適，地點易找，位於中環最熱鬧的地段。雞翼有分乾身和濕身，每樣都有多款口味可以選擇。我和朋友都選了每位$178的放題套餐，可以任食12款口味的雞翼，和任飲指定啤酒，汽水和凍檸茶等。左面是死神醬雞翼，右面是巴馬臣芝士蒜蓉味。死神醬味道相當辣，醬汁濃郁，辣味持久，很適合嗜辣之人。巴馬臣芝士蒜蓉鋪有很多新鮮切粒的洋蔥粒和蔥粒，爽脆惹味，雞肉夠乾身，外脆內軟，雞肉嫩滑多汁。黑椒檸檬和咖啡香味黑椒檸檬惹味而香甜，點上檸檬汁一起食，可以中和辣度，令味道更鮮甜。咖啡香味有創意，雞肉和雞皮透出淡淡的咖啡香味。田園風味和印度唐杜里烤雞味田園風味配有蔥粒，口感清新而乾爽。烤雞味道濃郁，味道有特式，帶少少辣味。紐奧良香粉和泰式甜辣紐奧良香粉惹味香辣，辣度適中，滲入雞肉當中。泰式甜辣醬汁香甜而美味，食下不覺油膩。意大利Peroni啤酒冰凍可口，酒味香醇而易入口，小麥味香甜，是送香脆雞翼的好配搭。