sift desserts (皇后大道東) (Closed)

雖然寫sift( 灣仔 )的食評只有六篇，但其實已經把她們甜美的出品試得九九十十 ( 我可沒有誇張的，因為我真的是她們的fans啦! )，今次來到的時間對我來說還只是早餐時間，於是放棄新出的藍莓cheese蛋糕和漏漏的三重黑巧克力鬆餅( 中間是巧克力cheese )，要了有多種層次的香蕉焦糖cheese鬆餅。鬆餅質感濕軟，香蕉味道非常天然真實，黑色條狀清楚易見，鬆餅裡夾有不過甜的焦糖醬，餅面有加入檸檬汁解漏的cream芝士，牛油味也突出。鬆餅看上去十分大件，但吃完一整個也是一點不會覺得單調，我可是更開胃，想要回去店子把剛才想買的三重黑巧克力鬆餅( 中間是巧克力cheese )也買下喇。喜歡她們的鬆餅一向不覺油膩，膩感低而比其他餅店的更為濕潤，加上有驚喜的夾心，是跟美麗華coco不相佰仲那quality。加入檸檬汁解漏的cream芝士酸酸甜甜，雖然沒有加入檸檬皮碎，但雲尼拿子不少，也是可見心思的。以味道來說，coco cupcake味道較sift的牛油味重，吃畢會有點膩，但新鮮、刺激感卻更比sift出色。