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2021-10-12
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住喺馬鞍山咁多年都知道馬鞍山係一個美食沙漠 ,不過最近喺馬鞍山廣場附近地舖開咗一間專係食酸菜魚嘅小店, 今次去咗試佢嘅 酸菜魚 米線, 佢有好多款湯底選擇, 我就選擇咗佢嘅青花椒酸菜湯, 另一碗揀咗檸檬酸菜湯, 跟住佢叫咗爐魚同埋墨魚片。 佢嘅鱸魚都幾滑,不過略嫌有啲碎唔夠完整,墨魚片就幾彈牙口感幾好, 至於佢個湯底我比較喜歡青花椒酸菜湯 ,個味道幾好同埋有胡椒嘅香氣,另一碗檸檬酸菜湯就真係比較酸。 至於佢碗米線係另上,可能唔想浸淋佢掛,但係本身米線嘅質感都偏淋。
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