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2022-08-11
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一直都喜歡Mott32的氛圍和服務，為中式餐廳但格調相當特別，適合友聚和商務進餐。今日再次點了行政午市套餐，水準依然十分高。蜂巢芋盒 十分鬆化，餡料調味合適黑毛豬叉燒 為餐廳名菜，肉質嫩口 肥瘦適中花膠凍 帶清爽的微酸 提升食慾迎接主菜蟹肉餃中規中矩松茸鮑魚湯 原隻鮑魚 火候十足龍蝦 份量十足，肉質鮮嫩，剁椒的微辣刺激味蕾海鮮湯泡飯 個人認為非常合適 可以平衡之前口味濃郁的葷菜甜點中的馬蹄卷 棉糯的口感配合馬蹄的清爽，甜度適中，完美句號
蜂巢芋盒 十分鬆化，餡料調味合適
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黑毛豬叉燒 為餐廳名菜，肉質嫩口 肥瘦適中
花膠凍 帶清爽的微酸 提升食慾迎接主菜
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蟹肉餃中規中矩
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松茸鮑魚湯 原隻鮑魚 火候十足
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龍蝦 份量十足，肉質鮮嫩，剁椒的微辣刺激味蕾
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海鮮湯泡飯 個人認為非常合適 可以平衡之前口味濃郁的葷菜
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甜點中的馬蹄卷 棉糯的口感配合馬蹄的清爽，甜度適中，完美句號
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