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2010-02-06
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今晚和公司同事去慶公宴諗住慶功, 之前無諗過有人做私房菜做得咁差一開始就來一杯 20 元的屈臣氏蒸餾水, 可以倒5至6杯, 超級屈水, 你開第d外國牌子都無咁'興'再說你飲茶 40 - 60 元 per person, 其實餐內有三款茶供應前菜: 乾松茸釀北海道松葉蟹腳, (只有蟹腳碎, 不能稱為蟹腳)前菜: 特色法邊豆鮮粉卷 (ok 啦, 稱不上好, 又不能話差)前菜: 青芥末特式煙燻吞拿魚 (no comment)招牌菜: 紫蘇黃金香酥海中蝦 (本人對咸黃蛋敏感, 無幸品嚐)香煎大元貝野菌汁伴青蘋果絲 (元貝質感如潮式魚蛋, 浪費了元貝的特點)加 180 元 鮮蟹濃湯蟹皇翅 (翅份量還可以, 但湯底十分咸, 無鮮味) 菜膽燉松茸湯 (no comment)黑欖蓉蟹皇煨冬瓜 (賣相一般, 味道一般)炆黑豚肉眼配迷迭香蛋餅 (配菜南瓜仲多過黑豚肉, 失敗, 蛋餅是涷的, 涼菜嗎)龍皇汁撈米粉 (最差菜式, 米粉pat 野地serve, 最賺錢餸菜之一，自己做得更好味)創意甜品 (一般奶涷, 沒些特別)總結: 從未到過這麼差的私房菜
一開始就來一杯 20 元的屈臣氏蒸餾水, 可以倒5至6杯, 超級屈水, 你開第d外國牌子都無咁'興'
再說你飲茶 40 - 60 元 per person, 其實餐內有三款茶供應
前菜: 乾松茸釀北海道松葉蟹腳, (只有蟹腳碎, 不能稱為蟹腳)
前菜: 特色法邊豆鮮粉卷 (ok 啦, 稱不上好, 又不能話差)
前菜: 青芥末特式煙燻吞拿魚 (no comment)
招牌菜: 紫蘇黃金香酥海中蝦 (本人對咸黃蛋敏感, 無幸品嚐)
香煎大元貝野菌汁伴青蘋果絲 (元貝質感如潮式魚蛋, 浪費了元貝的特點)
加 180 元 鮮蟹濃湯蟹皇翅 (翅份量還可以, 但湯底十分咸, 無鮮味)
菜膽燉松茸湯 (no comment)
黑欖蓉蟹皇煨冬瓜 (賣相一般, 味道一般)
炆黑豚肉眼配迷迭香蛋餅 (配菜南瓜仲多過黑豚肉, 失敗, 蛋餅是涷的, 涼菜嗎)
龍皇汁撈米粉 (最差菜式, 米粉pat 野地serve, 最賺錢餸菜之一，自己做得更好味)
創意甜品 (一般奶涷, 沒些特別)
總結: 從未到過這麼差的私房菜
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