彩虹煮意 (Closed)

第一次到訪是星期一，遇著他們例休摸了門釘。今次周日1:00到達，門外有數人，不知是輪候還是等外賣，不管如何，先報上人數，不用登記，也沒紙條，店員著我等大約半小時。1:20已可入座，店內只有4張枱，由於限聚令，即是最多只可以8人用餐，真是經營困難。從週末午餐餐單選了青蘋果軟殻蟹沙律$88，告知軟殻蟹換成蟹肉，雖不是首選，還可以接受。另外在主餐單點了一客海龍皇濃湯$68。先上湯，材料可不少，大粒帶子、魚肉及蜆都吃出鮮味，相對魷魚有點失色，肉質有點韌，要花時間嘴饞。湯底很鮮甜，稀杰適中，加入蕃茄粒及溫室豆苗，帶來一點清新。 隨湯有一件多士，薄薄一層溶化的牛油，熱及香脆。沙律的青蘋果又換成紅蘋果，蔬菜新鮮，跟醬汁很夾。很滿意的一餐，價格合理，沒有加一，支持小店，一定會再來。