Le Viet

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今日見天氣有少少悶熱，無乜胃口，就不如食越菜，酸酸甜甜開胃一下。大家都想坐得舒服D，揀左the one 4/F Le Viet生牛肉河個人喜好加入芽菜、金不換、辣椒同青檸令湯底味道更突出，河粉口感細滑，牛肉好大片鮮嫩鬆軟蝦米紙卷夏天最愛食米紙卷，新鮮材料配酸甜醬汁，開胃又醒神越南小食式拼盤包羅萬有，包括扎肉蒸粉包、越式春卷、燒豬頸肉、炸蝦餅，蒸扎肉切得夠厚，肥瘦均勻，伴上酸甜汁，更能激活蒸扎肉的味道。朋友一直喜愛越南炸春卷，越南炸春卷內餡包著大量粉絲、木耳、肉碎，食材的比例抓得不錯，吃來頗有風味，春卷皮炸得酥脆，毫不油膩，即使擺冷了仍蠻好吃的。焦糖燉蛋超驚喜！無諗過越南餐廳有得食，仲要咁好味😍燒得脆脆黃糖，加上充滿雲呢拿籽既焦糖燉蛋，口感濃郁creamy，好吃到停唔到口！