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2020-01-10
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WOW😍鼎鼎大名的Beef Wellington呀‼️又到普世歡騰的聖誕喇！🎅🏼諗緊去邊樹食聖誕大餐好？🤷🏻♀️一於去嘆威靈頓牛排啦！😛 威靈頓牛排🐮 ($288)Beef Wellington平時食都要過千蚊😮今次300蚊唔洗就食到喇！🤑真心好抵呀！👏🏻👏🏻👏🏻 一切開，牛排呈嫩粉紅色♥️由金黃色外層酥皮擁抱著☺️Medium的牛排火候控制一流🔥咬落肉質鮮嫩多汁💦軟腍中又有嚼勁👄牛排完全唔會過熟鞋口🙏🏼確實非常有驚喜呀！😍 金黃色酥皮帶微微煙韌口感💪🏻與牛排肉汁融為一體💯 配上熱辣辣的脆薯條🍟一眾「肉怪」又點可以錯過呢！😂 燒帶子配開心果布丁🍮 ($102)賣相好似分子料理好吸引呀😍仙氣泡沫包圍着烤帶子😋頂層佈滿開心果粒🥜十足藝術品一樣！💗 燒帶子鮮甜具光澤🤩底層細心配上嫩滑布丁🍮散發陣陣蛋香🍳口感層次level up!🥰 法式橙酒梳乎厘跟雪糕🥃($68)WOW～梳乎厘膨漲感十足😍足足升起左3cm有多呀！🤩Soufflé空氣感亦非常岀色！👍🏻用匙羹吉落去係會彈番上黎架‼️ 梳乎厘滲出淡淡橙酒香🍹入口即化。非常軟熟👄最佳配搭是雲呢拿雲糕🍦冷熱交融。兩者互相輝映👅係完美的句號
又到普世歡騰的聖誕喇！🎅🏼
諗緊去邊樹食聖誕大餐好？🤷🏻♀️
一於去嘆威靈頓牛排啦！😛
威靈頓牛排🐮 ($288)
Beef Wellington平時食都要過千蚊😮
今次300蚊唔洗就食到喇！🤑
真心好抵呀！👏🏻👏🏻👏🏻
一切開，牛排呈嫩粉紅色♥️
由金黃色外層酥皮擁抱著☺️
Medium的牛排火候控制一流🔥
咬落肉質鮮嫩多汁💦
軟腍中又有嚼勁👄
牛排完全唔會過熟鞋口🙏🏼
確實非常有驚喜呀！😍
金黃色酥皮帶微微煙韌口感💪🏻
與牛排肉汁融為一體💯
配上熱辣辣的脆薯條🍟
一眾「肉怪」又點可以錯過呢！😂
燒帶子配開心果布丁🍮 ($102)
賣相好似分子料理好吸引呀😍
仙氣泡沫包圍着烤帶子😋
頂層佈滿開心果粒🥜
十足藝術品一樣！💗
燒帶子鮮甜具光澤🤩
底層細心配上嫩滑布丁🍮
散發陣陣蛋香🍳
口感層次level up!🥰
法式橙酒梳乎厘跟雪糕🥃($68)
WOW～梳乎厘膨漲感十足😍
足足升起左3cm有多呀！🤩
Soufflé空氣感亦非常岀色！👍🏻
用匙羹吉落去係會彈番上黎架‼️
梳乎厘滲出淡淡橙酒香🍹
入口即化。非常軟熟👄
最佳配搭是雲呢拿雲糕🍦
冷熱交融。兩者互相輝映👅
係完美的句號呀！👻
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