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2020-05-19
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這家日式烤肉店在網絡上好評如潮，加上近日無得去日本，今曰同太太路經大坑，一於試吓這家日式小店。店子有兩層裝修格局頗為高級，和日本嘅餐廳一模樣，很有日本食店的感覺。 店有兩層，樓下有三張枱。先點一杯柚子蜜：柚子蜜酸酸甜甜，有著柚子的甜香，感覺滋潤。蕃茄沙律$99: 這沙律份量足。蕃茄酸爽，加埋爽口生菜和紅蘿蔔絲，酸爽淸新，入口冰涼有淸新的夏日味道。 個人覺得食燒肉一定要有沙律配搭!這店烤肉嘅部位選擇很多，還有唔少嘅刁鑽部位，有啲選擇困難嘅關係，就簡單點選特選和牛三部位燒肉拼盤$750。燒肉拼盤有齊三種和牛，有西冷、和牛小排，和牛柳中部等最受歡迎的部位。 店有提供三種醬汁，酸汁，味噌，同自家製。和牛紅卜卜，有密密麻麻的雪花紋，已經醃咗，賣相非常吸引。這店提供為客人燒和牛的服務，唔怕自己唔識燒。不過今次我同太太決定試一試，自己燒自己食。西冷薄切牛扒：燒到剛剛轉色，表面微焦，一放入口，正！西冷和牛的肉質好嫩滑，油脂甘香又滑溜，好食！秋葵爽口淸新，粟米爽甜多汁，而那秀茹也肥厚。再试吓和牛小排：和牛小排的油份十足啖啖爆汁，油香在口中迴旋，肉的質地爽身，這是我三款之中最愛的味道。最後烤的是牛柳：牛
這家日式烤肉店在網絡上好評如潮，加上近日無得去日本，今曰同太太路經大坑，一於試吓這家日式小店。
店子有兩層裝修格局頗為高級，和日本嘅餐廳一模樣，很有日本食店的感覺。 店有兩層，樓下有三張枱。
先點一杯柚子蜜：柚子蜜酸酸甜甜，有著柚子的甜香，感覺滋潤。
柚子蜜
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蕃茄沙律$99: 這沙律份量足。蕃茄酸爽，加埋爽口生菜和紅蘿蔔絲，酸爽淸新，入口冰涼有淸新的夏日味道。 個人覺得食燒肉一定要有沙律配搭!
蕃茄沙律
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這店烤肉嘅部位選擇很多，還有唔少嘅刁鑽部位，有啲選擇困難嘅關係，就簡單點選特選和牛三部位燒肉拼盤$750。燒肉拼盤有齊三種和牛，有西冷、和牛小排，和牛柳中部等最受歡迎的部位。 店有提供三種醬汁，酸汁，味噌，同自家製。
和牛三部位燒肉拼盤
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和牛紅卜卜，有密密麻麻的雪花紋，已經醃咗，賣相非常吸引。
這店提供為客人燒和牛的服務，唔怕自己唔識燒。不過今次我同太太決定試一試，自己燒自己食。
西冷薄切牛扒：燒到剛剛轉色，表面微焦，一放入口，正！西冷和牛的肉質好嫩滑，油脂甘香又滑溜，好食！
秋葵爽口淸新，粟米爽甜多汁，而那秀茹也肥厚。
再试吓和牛小排：和牛小排的油份十足
啖啖爆汁，油香在口中迴旋，肉的質地爽身，這是我三款之中最愛的味道。
最後烤的是牛柳：牛柳牛肉味濃，肉質軟腍腍，又唔肥膩，既有和牛的質感，好吃。
既然是東方人，少不少有米落肚，點了和牛小排泡飯$165。 以前喺東京食燒肉都有點泡飯， 今次見到喺menu有， 一於試下。 和牛小排泡飯真是超正！泡飯大大粒，和牛軟腍入味，加上湯汁鮮甜，牛骨味濃，加上香蔥芝麻的點綴，清而不寡，好好吃！
和牛小排泡飯
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總括這間日本燒肉店水準頗高，唯一覺得燒肉份量比較少，不過貴精不貴多，返而更加之味！ 值得推介！
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