TeaWood Deluxe (Closed)

燒加拿大帶骨豬鞍排·蓮霧·蘋果蓉：豬鞍排表面帶點焦香，調味適中，可細味其中的油脂豐膄，肉質仍能保持嫩滑多汁，帶點點的油香。而蘋果蓉嘅酸甜剛好中和豬鞍排所帶嘅油膩感，令味道層次昇華不少。時間裝置：一杯由梳打水，檸檬水及白酒混合而成的cocktail ，滿杯鮮果，顏色亮麗，打卡影相絕佳之選，味道較酸，入口亦很容易令人接受。桑格利亞：一杯用上檸檬水，菠蘿汁，橙汁和紅酒混合而成的cocktail，果味芳香醇厚，色澤深紅。龍蝦薑汁意大利麵：龍蝦肉質爽口彈牙，先甜味美，啖啖肉，薑汁加上忌廉汁令其帶點點嘅辣味，是一道成功的中西合璧的菜式。鮮草莓奶蓋舒芺蕾班戟·草莓冰淇淋：梳乎厘班戟即點即製，質地是空氣感的鬆軟香綿。濃郁嘅蛋香，內藏滿滿細膩滑溜的吉士忌廉和不少的新鮮草莓肉，表面上淋上自家製的芝士奶蓋，鹹香濃滑，加配上新鮮的草莓，帶點點的果酸味，剛好中和了鹹香芝士奶蓋多餘的甜度令整道甜品清爽不少。