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2023-01-09
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鐵板燒雪舟鐵板燒雪舟一入餐廳已經好吸晴，裝修一啲都唔馬虎，高質日本風餐廳晚餐Dinner Set揀左Lobster set & King Crab set，每個set都係$1688 +1，價錢合理餐前酒餐前酒用咗柚子酒serve，淡淡柚子開來開胃就最啱啦先付 starter Starter係好新鮮嘅沙律菜、脆多士季節海鮮 Seasonal Seafood 季節海鮮係新鮮魚湯，見住師傅即場烹煮，未上枱已經聞到好香鱈場蟹脚 King Crab Leg 鱈場蟹腳好大隻，成隻腳都係肉！活龍蝦 Iobster龍蝦肉質鮮嫩，絶對係上乘之作法國鴨肝 French Foie Gras法國鴨肝煎到咁上下，好邪惡嘅油脂味已經傳出來，入口即溶嘅感覺真係好正日本鮑魚 Japanese Abalone鮑魚見住仲郁緊，好新鮮，烹調後師傅淡啲海苔醬汁調味和牛薄燒 Japanese Black haired Sliced和牛薄燒夠薄夠爽口和牛厚燒 Japanese Black haired Beer Steak和牛厚燒牛肉味濃野沢菜煙肉炒飯 Nogwe Vesetable rocon Fied Rice、日本炒野菜
鐵板燒雪舟一入餐廳已經好吸晴，裝修一啲都唔馬虎，高質日本風餐廳
晚餐Dinner Set揀左Lobster set & King Crab set，每個set都係$1688 +1，價錢合理
餐前酒
餐前酒用咗柚子酒serve，淡淡柚子開來開胃就最啱啦
先付 starter
Starter係好新鮮嘅沙律菜、脆多士
季節海鮮 Seasonal Seafood
季節海鮮係新鮮魚湯，見住師傅即場烹煮，未上枱已經聞到好香
鱈場蟹脚 King Crab Leg
鱈場蟹腳好大隻，成隻腳都係肉！
活龍蝦 Iobster
龍蝦肉質鮮嫩，絶對係上乘之作
法國鴨肝 French Foie Gras
法國鴨肝煎到咁上下，好邪惡嘅油脂味已經傳出來，入口即溶嘅感覺真係好正
日本鮑魚 Japanese Abalone
鮑魚見住仲郁緊，好新鮮，烹調後師傅淡啲海苔醬汁調味
和牛薄燒 Japanese Black haired Sliced
和牛薄燒夠薄夠爽口
和牛厚燒 Japanese Black haired Beer Steak
和牛厚燒牛肉味濃
野沢菜煙肉炒飯 Nogwe Vesetable rocon Fied Rice、日本炒野菜 Japanese Fried vegetables、味噌湯 Misosoup、香之物 Pickles
要讚一讚師傅功力好足，飯粒係炒到一粒一粒好乾身，配埋野菜、味噌湯一齊食好滋味!
日本水果 Japanese Fruit
日本水果係日本直送嘅蜜瓜，好似去左日本食一樣咁甜!
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