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2017-08-12
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呢間位置中環的韓牛專門店，以高級韓牛作賣點，除基本散點韓燒肉類跟小食外，都有多去款套餐選擇入到餐廳以為好細少，原來往下走過長樓梯地牢也有一層先要了枝燒酒爽下 $78今日同友人點了個二人奪餐 $688侍應先奉上基本開胃前菜泡菜，芽菜跟小魚乾再來是特選沙律，蔬菜非常新鮮爽脆，加少少酸甜汁胃口更開生拌韓牛緊接上場，生牛上有隻雞蛋作撈勻食本身肉質很細滑，食落口感有點似吞拿魚魚生，牛味一流，旁邊有爽甜青瓜跟雪梨作伴三款韓牛分別是牛味濃郁的坂府肉、有點爽口牛脂重的半白肉及較有咬口又濃厚嘅牛肉眼過程會由侍應代勞燒，用生菜包住再放蒜片已非常美味湯可選章魚或牛骨，章魚湯入口清澈帶一點鮮味奶白的牛骨清湯就有一點牛味肉香最後有泡菜炒飯跟珍珠白飯配擊韓牛牛腩片，唔洗驚唔夠飽泡菜炒飯香辣惹味，而牛腩片炆得嫩腍入味燜牛肋骨有多款配料一齊燜，肉香味濃，肉質結實但又帶一點筋的膠口，好正喔甜品係甜米露，清甜潤喉，食完韓燒飲感覺好舒服
入到餐廳以為好細少，原來往下走過長樓梯地牢也有一層
先要了枝燒酒爽下 $78
今日同友人點了個二人奪餐 $688
侍應先奉上基本開胃前菜泡菜，芽菜跟小魚乾
再來是特選沙律，蔬菜非常新鮮爽脆，加少少酸甜汁胃口更開
生拌韓牛緊接上場，生牛上有隻雞蛋作撈勻食
本身肉質很細滑，食落口感有點似吞拿魚魚生，牛味一流，旁邊有爽甜青瓜跟雪梨作伴
三款韓牛分別是牛味濃郁的坂府肉、有點爽口牛脂重的半白肉及較有咬口又濃厚嘅牛肉眼
過程會由侍應代勞燒，用生菜包住再放蒜片已非常美味
湯可選章魚或牛骨，章魚湯入口清澈帶一點鮮味
奶白的牛骨清湯就有一點牛味肉香
最後有泡菜炒飯跟珍珠白飯配擊韓牛牛腩片，唔洗驚唔夠飽
泡菜炒飯香辣惹味，而牛腩片炆得嫩腍入味
燜牛肋骨有多款配料一齊燜，肉香味濃，肉質結實但又帶一點筋的膠口，好正喔
甜品係甜米露，清甜潤喉，食完韓燒飲感覺好舒服
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