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2018-07-24
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今次有朋自遠方，他說要食日式，但又唔要全壽司，要多元化，多種類，又想要食下意粉，真係難搞！不過經朋友介紹下，我就嚟到呢間「北海道邊爐燒」，希望滿足到他吧！和風汁天婦羅軟殼蟹沙律 大大件的天婦羅軟殼蟹蓋滿著整個沙律，沙律菜新鮮又嫩綠，脆卜卜，還有青瓜、蕃茄、蟹子混合沙律菜內，豐富了整個沙律的口感！做一個晚餐的前菜，Good Start！茄子柚子味噌田樂 茄子燒得很香口，外層軟糯帶微脆，內裡幼嫰多汁，味噌醬汁帶著微香的柚子味，與茄子味道十分配搭，吃下去也很清新！燉炸白蘿蔔 哈哈！目測還以為係一碟芝麻飯團，原來係燉炸白蘿蔔！富有維生素和纖維質的白蘿蔔，師傅處理得很軟淋，也很入味，讓蘿蔔吃起來更顯多汁清甜。面層的皮也很軟糯，配合一起入口，滋味！牛肉壽喜燒 配烏冬半份 (追加廣島蠔 2隻)壽喜燒一向係我的至愛，鹹鹹甜甜的味道，配上牛肉，一流！壽喜燒以洋蔥墊鍋底，加上蔬菜、豆腐、菇類燉煮，煮滾後把牛肉片放進去涮一下，口感和營養滿分！牛肉肉質細嫩，牛肉脂肪含量平均，吃起來口感綿密，加上切薄片，非常適合火鍋，在鍋內涮一涮就可以食！配上烏冬半份，加埋廣島蠔，簡直係滿分再滿分！煙肉芝士奶油意大利面 (加明
和風汁天婦羅軟殼蟹沙律
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和風汁天婦羅軟殼蟹沙律
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大大件的天婦羅軟殼蟹蓋滿著整個沙律，沙律菜新鮮又嫩綠，脆卜卜，還有青瓜、蕃茄、蟹子混合沙律菜內，豐富了整個沙律的口感！
做一個晚餐的前菜，Good Start！
茄子柚子味噌田樂
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茄子燒得很香口，外層軟糯帶微脆，內裡幼嫰多汁，味噌醬汁帶著微香的柚子味，與茄子味道十分配搭，吃下去也很清新！
燉炸白蘿蔔
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哈哈！目測還以為係一碟芝麻飯團，原來係燉炸白蘿蔔！
富有維生素和纖維質的白蘿蔔，師傅處理得很軟淋，也很入味，讓蘿蔔吃起來更顯多汁清甜。面層的皮也很軟糯，配合一起入口，滋味！
牛肉壽喜燒
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牛肉壽喜燒
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壽喜燒一向係我的至愛，鹹鹹甜甜的味道，配上牛肉，一流！
壽喜燒以洋蔥墊鍋底，加上蔬菜、豆腐、菇類燉煮，煮滾後把牛肉片放進去涮一下，口感和營養滿分！
牛肉肉質細嫩，牛肉脂肪含量平均，吃起來口感綿密，加上切薄片，非常適合火鍋，在鍋內涮一涮就可以食！
配上烏冬半份，加埋廣島蠔，簡直係滿分再滿分！
煙肉芝士奶油意大利面
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煙肉芝士奶油意大利面 (加明太子)因為友人話要食意粉，看到MENU 有款頗特別的意粉，不得不試！
煮好的意粉，在大大的芝士磚上處理，令每條意大利面都充斥著濃厚的芝士，Yummy！
再加上惹味的煙肉、明太子，令整個意大利面錦上添花！
其實眼見還有很多東西想食，但兩小子的肚仔有限，下次再食其他款式吧！
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