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2022-07-21
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今日收工同友人去左土瓜灣的「夢之丼」食日本野 面內裝修簡約 好有日本味道大約7點左右去到 都坐滿左一半食客 果然深受歡迎沙律及麵豉湯先來前菜 丼飯會跟沙律及麵豉湯沙律新鮮 配有醋 令人開胃麵豉湯味道濃郁花錦魚生丼$188一上枱看到七彩繽紛的顏色 非常吸引有白身魚 右口魚邊 赤蝦 角切三文魚粒 三文魚籽 金蟹籽 櫻花蝦 松葉蟹 蜆肉 蟹膏豆腐 青瓜 甜蛋等等 十分豐富魚生味道新鮮 唔同的魚生同材料令整個飯口感好好 配飯食一流夢之丼$298大大碗 餐廳招牌「夢之丼」包括有牡丹蝦 海膽 三文魚蓉 三文魚籽 松葉蟹 帆立貝 右口魚邊成個都係好好食 鮮味十足值得大讚的是松葉蟹份量豐富 海膽味道好高質 食得出好新鮮 在日本珍珠米下的配合完美極級推薦俾朋友職員介紹 帆立貝可配合微甜的橙味汁一齊食 美味左口魚邊壽司 $48魚片有微燒過 加上面的醬汁 木魚 入口即溶的魚片磯燒帆立貝$68把帆立貝獨立放在紫菜食 帆立貝燒左後微乾 好香口蟹膏豆腐$484件雖然細細粒 但係最推介就係佢第一次食呢款食材 味道難以形容 好好食有蟹膏香味 豆腐口感 加上香蔥very good深海池魚刺身$78厚切深海池魚 肥美又鮮
大約7點左右去到 都坐滿左一半食客 果然深受歡迎
沙律及麵豉湯
先來前菜 丼飯會跟沙律及麵豉湯
沙律新鮮 配有醋 令人開胃
麵豉湯味道濃郁
花錦魚生丼$188
一上枱看到七彩繽紛的顏色 非常吸引
有白身魚 右口魚邊 赤蝦 角切三文魚粒 三文魚籽 金蟹籽 櫻花蝦 松葉蟹 蜆肉 蟹膏豆腐 青瓜 甜蛋等等 十分豐富
魚生味道新鮮 唔同的魚生同材料令整個飯口感好好 配飯食一流
夢之丼$298
大大碗 餐廳招牌「夢之丼」包括有牡丹蝦 海膽 三文魚蓉 三文魚籽 松葉蟹 帆立貝 右口魚邊
成個都係好好食 鮮味十足
值得大讚的是松葉蟹份量豐富 海膽味道好高質 食得出好新鮮 在日本珍珠米下的配合完美
極級推薦俾朋友
職員介紹 帆立貝可配合微甜的橙味汁一齊食 美味
左口魚邊壽司 $48
魚片有微燒過 加上面的醬汁 木魚 入口即溶的魚片
磯燒帆立貝$68
把帆立貝獨立放在紫菜食 帆立貝燒左後微乾 好香口
蟹膏豆腐$48
4件雖然細細粒 但係最推介就係佢
第一次食呢款食材 味道難以形容 好好食
有蟹膏香味 豆腐口感 加上香蔥very good
深海池魚刺身$78
厚切深海池魚 肥美又鮮甜美味 充滿魚油香
魷魚海膽刺身 $88
條狀魷魚刺身配少量海膽 鮮味又有口感
整體黎講100分滿足 必須推介朋友來食
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