無老鍋

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台灣出名既打邊爐無老鍋係香港開左分店了，梗係要去試吓同台灣有咩分別喇。店舖唔算好大，但座位都夠闊，有紙巾提供。而店員都好有禮貌及貼心，會主動問需唔需要添加鴨血及麵包豆腐👍👍我地揀左鴛鴦鍋：冰淇淋豆腐鍋+無老辣香鍋，香港既無老鍋同台灣既鍋底一樣，是以人頭收費。因此第一次食既要了解清楚。我地叫左：爽脆鵝腸、桂花蚌、一品蟹滑膏。鵝腸啲油脂去得好干淨，食到鵝腸既爽脆感、份量都多。桂花蚌每條都有半個手掌咁長，而且亦都好爽脆，不過份量就少啲。一品蟹滑膏依個就爭啲，可能煮得太耐，而失去左鮮味。最後佢地會有水蜜桃沙冰，酸酸甜甜、冰涼既味道，解辣又解膩👍