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2024-01-06
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今日就同朋友去左FAB Kitchen 食Lunch餐廳係希臘風, 每道菜擺盤都好精緻Set lunch 包括前菜, 主食同飲品店員先送上餐包, 包身鬆軟, 芝麻味香濃煙燻鴨胸腰果沙律鴨胸煙燻後帶點咸香, 蔬菜新鮮黑醋蘑菇沙律黑醋磨菇味道清新開胃, 配搭簿蓮藕脆片, 口感豐富低溫慢煮西班牙豬扒, 配法邊豆, 南瓜, 花椰菜豬鞍超厚切, 切開呈淡粉紅色, 慢煮令肉質更鮮嫩, 但保留咬口, 配菜亦沾上肉汁烤焗紐西蘭（無激素）西冷牛排, 黑松露薯蓉, 意大利青瓜, 花椰菜牛排外層烤香左, 煎得啱啱好, 牛肉味香濃, 薯蓉口感超綿密滑身最後飲埋有機薑茶同埋有機伯爵茶原壺沖泡, 清清地, 大概沖到兩至三杯
餐廳係希臘風, 每道菜擺盤都好精緻
Set lunch 包括前菜, 主食同飲品
店員先送上餐包, 包身鬆軟, 芝麻味香濃
煙燻鴨胸腰果沙律
鴨胸煙燻後帶點咸香, 蔬菜新鮮
黑醋蘑菇沙律
黑醋磨菇味道清新開胃, 配搭簿蓮藕脆片, 口感豐富
低溫慢煮西班牙豬扒, 配法邊豆, 南瓜, 花椰菜
豬鞍超厚切, 切開呈淡粉紅色, 慢煮令肉質更鮮嫩, 但保留咬口, 配菜亦沾上肉汁
烤焗紐西蘭（無激素）西冷牛排, 黑松露薯蓉, 意大利青瓜, 花椰菜
牛排外層烤香左, 煎得啱啱好, 牛肉味香濃, 薯蓉口感超綿密滑身
最後飲埋有機薑茶同埋有機伯爵茶
原壺沖泡, 清清地, 大概沖到兩至三杯
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