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2020-05-04
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Yeah~其實4月份是我的生日月份，一年一次的生日當然要到cake shop買蛋糕慶祝慶祝吧﹗經過尖沙咀K11時，見到La Famille櫥窗內放滿一個個用玻璃罩罩著的戚風蛋糕，就決定買幾個回家當作今年的生日蛋糕😊-◾野莓藍蝶花巴伐利亞 💰HKD $45一口吃下去就嚐到啫喱的甜味，不是那種死甜的味道。而且咬下去時還有花和水果，口感不錯之餘外表討好；而底下的那層蛋糕就吃到滿滿的藍莓味。兩個層次的味道吃起來都頗match的，吃時有種sweet、開心的感覺。整個表現不俗。-◾法國香梨無花果 💰HKD $54蛋糕底是戚風蛋糕，蛋糕中間充滿了cream。或許是無花果的關係，蛋糕味道比較清淡，吃起來比較健康；口感綿密鬆軟，也挺濕潤的，但如果可以再濕潤少許會更好。生果方面，梨和士多啤梨都很甜，味道也很濃郁。整體表現還可以。-◾英國伯爵茶 💰HKD $54蛋糕的伯爵茶味足夠；不論中間還是蛋糕面的忌廉都皆帶有淡淡的伯爵茶味，甜度適中。最重要的是蛋糕上還有一個迷你macaron，為整個淡味的伯爵茶蛋糕添上一點甜。整體表現很好，伯爵茶味在口中迥盪不散，吃下去的感覺很舒服。如果喜歡茶味蛋糕的
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◾野莓藍蝶花巴伐利亞 💰HKD $45
一口吃下去就嚐到啫喱的甜味，不是那種死甜的味道。而且咬下去時還有花和水果，口感不錯之餘外表討好；而底下的那層蛋糕就吃到滿滿的藍莓味。兩個層次的味道吃起來都頗match的，吃時有種sweet、開心的感覺。整個表現不俗。
野莓藍蝶花巴伐利亞
$45
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◾法國香梨無花果 💰HKD $54
蛋糕底是戚風蛋糕，蛋糕中間充滿了cream。或許是無花果的關係，蛋糕味道比較清淡，吃起來比較健康；口感綿密鬆軟，也挺濕潤的，但如果可以再濕潤少許會更好。生果方面，梨和士多啤梨都很甜，味道也很濃郁。整體表現還可以。
法國香梨無花果
$54
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◾英國伯爵茶 💰HKD $54
蛋糕的伯爵茶味足夠；不論中間還是蛋糕面的忌廉都皆帶有淡淡的伯爵茶味，甜度適中。最重要的是蛋糕上還有一個迷你macaron，為整個淡味的伯爵茶蛋糕添上一點甜。整體表現很好，伯爵茶味在口中迥盪不散，吃下去的感覺很舒服。如果喜歡茶味蛋糕的人應該會喜歡，推薦﹗
英國伯爵茶
$54
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◾雙重朱古力 💰HKD $54
這個超推薦﹗整個蛋糕都是超濃厚的朱古力味﹗不論是戚風蛋糕、中間的朱古力忌廉和蛋糕上面朱古力粒，全部都是真材實料的朱古力，三者一起食會嚐到滿滿、超濃郁的朱古力味道。而味道也不會十分甜，甜度適中，有時更會吃到少許苦的朱古力味，我想是加了黑朱古力吧。整體表現非常好，朱古力迷應該會很喜歡這個蛋糕﹗推薦﹗
雙重朱古力
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◾抹茶瑪德蓮蛋糕 💰HKD $18
瑪德蓮蛋糕來自法國的東北部，是貝殼造型的小蛋糕。抹茶味的瑪德蓮蛋糕充滿抹茶味，不苦而甜甜的。在蛋糕的上端帶有白朱古力，白朱古力的甜度適中且與抹茶味相襯。蛋糕口感鬆軟濕潤，尤是濕潤度會加分。
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◾朱古力瑪德蓮蛋糕 💰HKD $18
朱古力的口感同樣鬆軟、濕潤；吃下去也是嚐到濃濃的朱古力味。蛋糕上端更是帶有黑、白朱古力粒，令到整體的朱古力味道更為濃郁。小小的一個蛋糕很適合「嘴痕」時當作小食。
抹茶瑪德蓮蛋糕 朱古力瑪德蓮蛋糕
$18
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其實這次是我第一次食La Famille的蛋糕，想不到小小的蛋糕為我帶來驚喜，每個不但蛋糕味道都很好，而且小小的也不怕吃多了。個人更推薦伯爵茶和雙重朱古力威風蛋糕﹗
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►好食指數：8/10
小小蛋糕，大大驚喜。推薦伯爵茶和雙重朱古力威風蛋糕﹗但其實巴伐利亞的也很不錯，因為口感是比較特別的一個。
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