千賀水產 (Closed)

又到週末～ 相約好友到其元朗家中探BB。探畢，朋友介紹了舊B仔附近的千賀水產，表示其任食磯燒海鮮質素不賴，還有老少咸宜的日式放題，性價比高，難得來一趟元朗，實在不可不試。餐廳不難找，門前擺放著各類易拉架以及介紹。一入座，侍應便迅速開爐，隨即奉上海鮮拼盤。開爐之後，侍應還會主動幫忙處理海鮮，幫忙跟進磯燒。既然海鮮還需要等一等，那我們就先嚐一下刺身了。三文魚，油甘魚，甜蝦，帶子，象拔蚌，榮螺片，這一系列的刺身都是大家耳熟能詳的，夠新鮮，乾淨度也不錯，我們前後都encore了兩輪呢。壽司的選擇也不少。蒲燒鰻魚壽司，火炙皇帝蟹棒壽司，千賀焗黃金蠔，海老天婦羅，日式蟹棒天婦羅，出品重質，像焗黃金蠔吧，還限定了每人只可點一隻呢。香口的炸物也不能錯過。一口芝士，外脆內軟，一啖咬開，滿口芝味。迷你有機紫薯餅，則更多了一份香甜。另一款小食，蟹子芝士bb薯，也是不錯的選擇。bb薯焗至香脆，煙肉與芝士均是容易產生膩感的食物，加入了蟹子，既balance了膩感，同時也豐富了口感。另外，我們還試了千賀麻辣煮花螺，網燒牛扒，露筍牛肉卷，菠菜玉子煮，胡麻醬冷烏冬等小食，各有千秋。麻辣花螺頗惹味，可惜吮起來略有難度。