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2024-06-23
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銅鑼灣有一間非常多香港明星撐場的上樓餐廳Around Wellington ，餐廳最近推出了$438五度菜二人餐，價錢非常吸引，而且主菜加$150就食到作法繁複，英國名菜威靈頓牛柳。前菜可選是日精選沙律是玉子沙律，有青瓜、蟹籽、番茄和黑醋沙律，清新酸甜開胃，刺激味蕾。是日餐湯是西蘭花忌廉湯，西蘭花打成蓉，溝上忌廉，色澤油亮，攪拌浮面的忌廉令湯身變得厚稠，濃郁鮮甜而又帶點黏口。主菜: 威靈頓牛柳（加$150）威靈頓牛扒賣相工整，牛柳大塊厚肉，剛剛出爐的酥皮金黃鬆化，厚薄均勻，牛油香氣濃盛。蘑菇醬和煙肉緊貼酥皮不分離，完全不見一絲縫隙，散發濃濃菌香，味道層次感尤其豐富，牛柳中心呈鮮嫩粉紅色，肉質細嫩鬆軟，肉汁飽滿。配菜有翠玉瓜、茄子、車厘茄、番茄和南瓜蓉。飯或意粉: 蟹籽蟹肉蓋飯配松葉蟹甲羅燒絲絲蟹肉真材實料，滿滿的蟹膏，鮮味滿瀉，將蟹籽、蟹肉、蟹膏三者攪勻混入米飯之中，每口都充滿蟹肉的鹹鮮味，味道濃郁，最適合我這些愛吃蟹但又最怕拆蟹的懶人。甜品: 芒果伯爵茶窩夫（加$40）剛出爐的窩夫伴雲尼拿雪糕，帶來一冷一熱的雙重感官體驗。窩夫烘得香脆，質地偏薄身，外脆內軟，滲出優雅芬芳的伯爵茶香，芒
銅鑼灣有一間非常多香港明星撐場的上樓餐廳Around Wellington ，餐廳最近推出了$438五度菜二人餐，價錢非常吸引，而且主菜加$150就食到作法繁複，英國名菜威靈頓牛柳。
前菜可選是日精選沙律是玉子沙律，有青瓜、蟹籽、番茄和黑醋沙律，清新酸甜開胃，刺激味蕾。是日餐湯是西蘭花忌廉湯，西蘭花打成蓉，溝上忌廉，色澤油亮，攪拌浮面的忌廉令湯身變得厚稠，濃郁鮮甜而又帶點黏口。
威靈頓牛柳
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主菜: 威靈頓牛柳（加$150）威靈頓牛扒賣相工整，牛柳大塊厚肉，剛剛出爐的酥皮金黃鬆化，厚薄均勻，牛油香氣濃盛。蘑菇醬和煙肉緊貼酥皮不分離，完全不見一絲縫隙，散發濃濃菌香，味道層次感尤其豐富，牛柳中心呈鮮嫩粉紅色，肉質細嫩鬆軟，肉汁飽滿。配菜有翠玉瓜、茄子、車厘茄、番茄和南瓜蓉。
蟹籽蟹肉蓋飯配松葉蟹甲羅燒
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飯或意粉: 蟹籽蟹肉蓋飯配松葉蟹甲羅燒絲絲蟹肉真材實料，滿滿的蟹膏，鮮味滿瀉，將蟹籽、蟹肉、蟹膏三者攪勻混入米飯之中，每口都充滿蟹肉的鹹鮮味，味道濃郁，最適合我這些愛吃蟹但又最怕拆蟹的懶人。
芒果伯爵茶窩夫
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甜品: 芒果伯爵茶窩夫（加$40）剛出爐的窩夫伴雲尼拿雪糕，帶來一冷一熱的雙重感官體驗。窩夫烘得香脆，質地偏薄身，外脆內軟，滲出優雅芬芳的伯爵茶香，芒果果肉清甜多汁，口感更富層次。
朱古力心太軟
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朱古力心太軟（加$40）擺盤精緻，心太軟是玫瑰花的形狀。溫熱的心太軟伴冰凍的雲尼拿雪糕，切下脆脆的表層就會緩緩地流出香濃醇苦、稍為稠身的朱古力醬溶漿。
餐飲轉 SmoothieBerries Garden (加$34）
混合了莓果和香蕉打成的奶昔
AVOCHOCONANA （加$44）
混合了牛油果、香蕉和朱古力打成的奶昔。
奶昔打得幼細，沒有冰粒，入口濃厚順滑，Berries Garden酸甜果香消暑又解膩，AVOCHOCONANA可可味夠香濃。
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