海街丼 (東港城)

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今日早上醒來已經掛咗8號風球，直至下午才改掛3號，立刻入將軍澳探下婆婆，我帶咗佢落東港城海街丼食晚餐，餐廳主打日本菜，裝修是走居酒屋的風格。刺身兩點新鮮肥美，油甘魚每口都充斥魚油香氣，具獨特清爽口感，味道甘甜鮮美，魚肉細緻幼滑！帆立貝肉身肥厚，味道鮮爽帶甜。炸油甘魚粒，炸過後油脂更豐富，油而不膩，口感甚佳！ 肉質鮮嫩，味道十分具層次性。 京蔥味噌燒雞丼，燒雞肉質鮮嫩，配鹹鹹甜甜的味噌醬汁超級下飯，溫泉蛋的蛋黃是剛剛凝固，而蛋白就像豆花般嫩滑，把雞蛋伴入飯中增加了香滑口感。味噌湯帶有甜味，木魚茄子茄子綿軟細滑，上面還有木魚花，令原本味道平淡嘅茄子更添惹味。