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2021-03-21
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約咗朋友喺尖沙咀食飯，佢知道我鍾意食日本料理，包括爐端燒 Robatayaki 炉端焼き，咁就帶咗我嚟呢間餐廳，話想同我一齊試吓😆我哋叫咗好多嘢食，而呢間爐端燒餐廳有好多款Appetizer選擇，我哋竟然一共要咗九款😆Appetizer：南瓜紅豆煮、築前煮、茄子揚煮、長芋魚肉沙律、博多海帶蒟蒻條、宮崎菠菜與茸御浸、宮崎白蘿蔔乾、和牛肉牛蒡、雞軟骨南蠻漬：基本上全部都好食😋，其中特別美味嘅有：「茄子揚煮」嘅茄子輕輕用醬油煮過，超新鮮美味😋；「和牛肉牛蒡」一齊煮，味道出奇地夾😋；「雞軟骨南蠻漬」係真正嘅雞軟骨，應該係雞胸末端嗰條小軟骨，係一條條嘅（並唔係一般見到一粒粒嗰啲😆），呢個真係超正，未試過嘅一定要試吓，有小驚喜😋海鮮與料理：- 生蠔：超新鮮味美，來自北九州，充滿umami，爽口😋- 燒牡蠣：好食, juicy😋- 燒琵琶蝦：來自印尼，蝦肉結實鮮甜😋- 博多風雞頸伴蛋黃柚子醋：雞頸肉軟熟得來有啲爽脆，配蛋黃柚子醋食好開胃😋- 滑金菇燒飯團、芝士燒飯團：飯面燒到微焦脆脆地好香口，裏面米飯好軟熟，充滿米香，好正😋甜品和飲品：- 「星野村布甸」有淡淡的綠茶香味，「天神布甸」有濃郁嘅焦糖味😋
我哋叫咗好多嘢食，而呢間爐端燒餐廳有好多款Appetizer選擇，我哋竟然一共要咗九款😆
Appetizer：
南瓜紅豆煮、築前煮、茄子揚煮、長芋魚肉沙律、博多海帶蒟蒻條、宮崎菠菜與茸御浸、宮崎白蘿蔔乾、和牛肉牛蒡、雞軟骨南蠻漬：基本上全部都好食😋，其中特別美味嘅有：「茄子揚煮」嘅茄子輕輕用醬油煮過，超新鮮美味😋；「和牛肉牛蒡」一齊煮，味道出奇地夾😋；「雞軟骨南蠻漬」係真正嘅雞軟骨，應該係雞胸末端嗰條小軟骨，係一條條嘅（並唔係一般見到一粒粒嗰啲😆），呢個真係超正，未試過嘅一定要試吓，有小驚喜😋
海鮮與料理：
- 生蠔：超新鮮味美，來自北九州，充滿umami，爽口😋
- 燒牡蠣：好食, juicy😋
- 燒琵琶蝦：來自印尼，蝦肉結實鮮甜😋
- 博多風雞頸伴蛋黃柚子醋：雞頸肉軟熟得來有啲爽脆，配蛋黃柚子醋食好開胃😋
- 滑金菇燒飯團、芝士燒飯團：飯面燒到微焦脆脆地好香口，裏面米飯好軟熟，充滿米香，好正😋
甜品和飲品：
- 「星野村布甸」有淡淡的綠茶香味，「天神布甸」有濃郁嘅焦糖味😋
- 紀州梅梳打、青檸梳打：兩杯都清新好飲😋
呢餐食咗好多不同食物，都相當精彩，同朋友過咗一個愉快嘅晚上😋😆
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