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2023-05-22
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偶爾會想吃精緻的日本料理，假期就來到觀塘海濱公園旁的美食街。不得不提到現在的海濱長廊變得美倫美奐，附近餐廳各有特色，今次我們選擇了磯の水產，門面裝潢富有日本海產市場風味🇯🇵我們可以在港就感受到日本居酒屋的風味！店員先生親切的介紹了是日推薦菜單，加上我們沒有太多飲食禁忌，於是我們就嘗試一下了☺️•鯛魚薄切($150)鯛魚很新鮮，魚片也切得透薄，中間有獨家調製的豉油混蘿蔔蓉，當然你也可以用最基本的豉油混wasabi來點鯛魚片✨•飛魚籽沙律($68)份量驚喜，一大碗足料蟹柳青瓜配沙律醬，誠意十足🥗•壽司拼盤(7件) ($188)三文魚 - 肥美，軟滑清甜帶子 - 兩粒帶子很大很厚，但清甜易入口 鯛魚 - 正如上文所講，鯛魚很新鮮也很透薄，魚味濃厚油甘魚 - 魚肉鮮香嫩滑，富有口感炙燒劍魚 - 微微灸燒後的劍魚魚肉令魚油的香氣更突出，魚肉更香口吞拿魚 - 鮮甜，魚味濃三文魚籽 - 三文魚籽每粒很飽滿，也很有鮮味•野菜盛天婦羅($98)番薯 - 番薯清甜，是天婦羅系列的首選材料冬菇 - 冬菇厚身，爽口腍滑，清甜可口蘆筍 - 蘆筍微苦澀，配合脆脆的炸衣，味道層次升華茄子 - 茄子軟硬適中，炸過後讓人
•鯛魚薄切($150)
鯛魚很新鮮，魚片也切得透薄，中間有獨家調製的豉油混蘿蔔蓉，當然你也可以用最基本的豉油混wasabi來點鯛魚片✨
•飛魚籽沙律($68)
份量驚喜，一大碗足料蟹柳青瓜配沙律醬，誠意十足🥗
•壽司拼盤(7件) ($188)
三文魚 - 肥美，軟滑清甜
帶子 - 兩粒帶子很大很厚，但清甜易入口
鯛魚 - 正如上文所講，鯛魚很新鮮也很透薄，魚味濃厚
油甘魚 - 魚肉鮮香嫩滑，富有口感
炙燒劍魚 - 微微灸燒後的劍魚魚肉令魚油的香氣更突出，魚肉更香口
吞拿魚 - 鮮甜，魚味濃
三文魚籽 - 三文魚籽每粒很飽滿，也很有鮮味
•野菜盛天婦羅($98)
番薯 - 番薯清甜，是天婦羅系列的首選材料
冬菇 - 冬菇厚身，爽口腍滑，清甜可口
蘆筍 - 蘆筍微苦澀，配合脆脆的炸衣，味道層次升華
茄子 - 茄子軟硬適中，炸過後讓人吃上癮
青椒仔 - 青椒仔爽口，濃烈的椒味入口
•牛肉烏冬($88)
牛肉肉質絕讚，不韌；烏冬口感超軟滑，配上份量充足的野菜，完全對得上價錢！
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