真鮨 (Closed)

星期二晚放工，去了位於尖沙咀的日本餐廳－moshi moshi。壽司：是日點了兩款壽司－馬刀貝及劍魚腩壽司。馬刀貝非常鮮味，口感爽口，肉質濃厚。劍魚腩帶魚油味，同樣地鮮味呢！愛女魚：是當日的日本直送原條刺身魚。愛女魚肉質較一般的刺身魚彈牙及實肉，魚鮮味十足，帶點點魚油味，可配以酸汁或豉油。蔥花海膽大板卷：這板卷是餐廳的人氣推介！大板卷份量相當豐富，半邊吞拿魚、半邊海膽及少許蔥花。當咬落去既時候，不少材料從而滲出。海膽很香濃及入口即溶，而吞拿魚亦鮮味。龍蝦粥：原隻龍蝦放在鍋中可以熱辣辣享受粥底。龍蝦鮮味又彈牙的肉質，粥中加入到蛋花、蔥花、蟹籽粒，令到整個粥底有多重口感和香口味道。飲品：柚子蜜味道甜甜的，熱辣辣可暖胃。