月山

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今日放半晝，同同事去咗中環月山食晏，尖沙咀日山長期full booking，中環反而較易訂位。月山環境非常優雅清幽，令人彷似身處喺日本竹林裡面。最初坐走廊位，唔太舒適，好好彩好快窗邊有吉枱，就調過去坐，闊落多了。我哋點咗Tasting Lunch Menu，$988未計加一，有七款精緻菜式。先付—松葉蟹茶壺蒸鮮味十足，蒸蛋嫩滑。向付—北海道雲丹金槍魚腩杯精緻味美，刺身鮮甜，加上紫蘇花，味道更具層次。揚物—吉列A5和牛肉味香濃，肉質鮮嫩，肉汁豐富。蒸物—慢煮北海道鮑魚鮑魚軟嫩，味道清甜。煮物—金槍魚山椒煮肉質軟嫩，汁料香甜。御食—特選海鮮丼多款刺身，令人垂涎欲滴。新鮮甘香，大滿足。甘味—日本菓子日本蜜瓜，未夠清甜。服務優質，職員十分專業殷勤，細心介紹每一款菜式，令客人有賓自如歸嘅感覺。