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2024-05-11
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銅鑼灣呢間有日本活蟹食嘅蟹慶，佢哋嘅特選會席套餐可以話係一個全蟹宴。店內有個缸養住當造嘅活蟹，呢個season係日本毛蟹🥰二人特選會席套餐首先有松葉蟹肉三文魚籽沙律以及蟹肉多士季節刺身3點：呑拿魚腩、帶子、三文魚，肥美鮮甜魚油夠，呢度嘅壽司刺身幾新鮮，唔食蟹當居酒屋黎食魚生都冇問題🙂↕️黑魚子海膽蟹肉蒸蛋，集鮮滑嫩嘅高分蒸蛋👍🏻主角係原隻時令活毛蟹，簡單蒸煮保持蟹嘅原味，店家已將蟹殼輕輕剪開，拆取蟹肉嘅過程冇想像中困難，加上蟹醋同蟹膏一齊食更能突顯鮮味。🤤浜燒鱈場蟹腳肉質水嫩多肉，燒過後完美保持住蟹腳嘅肉汁，加上燒過之後散發出淡淡嘅香味更添上一番風味🥹松葉蟹甲羅燒，蟹膏份量多，仲有唔少蟹肉，鹹鮮味配上米餅黎食👍🏻最後驚你唔夠飽仲有一鍋松葉蟹雜炊，連埋半邊蟹身蟹腳上埋俾你，真真正正可以話係由頭食到落尾嘅蟹宴☺️
二人特選會席套餐首先有松葉蟹肉三文魚籽沙律以及蟹肉多士
季節刺身3點：呑拿魚腩、帶子、三文魚，肥美鮮甜魚油夠，呢度嘅壽司刺身幾新鮮，唔食蟹當居酒屋黎食魚生都冇問題🙂↕️
黑魚子海膽蟹肉蒸蛋，集鮮滑嫩嘅高分蒸蛋👍🏻
主角係原隻時令活毛蟹，簡單蒸煮保持蟹嘅原味，店家已將蟹殼輕輕剪開，拆取蟹肉嘅過程冇想像中困難，加上蟹醋同蟹膏一齊食更能突顯鮮味。🤤
浜燒鱈場蟹腳肉質水嫩多肉，燒過後完美保持住蟹腳嘅肉汁，加上燒過之後散發出淡淡嘅香味更添上一番風味🥹
松葉蟹甲羅燒，蟹膏份量多，仲有唔少蟹肉，鹹鮮味配上米餅黎食👍🏻
最後驚你唔夠飽仲有一鍋松葉蟹雜炊，連埋半邊蟹身蟹腳上埋俾你，真真正正可以話係由頭食到落尾嘅蟹宴☺️
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