川之源 (寶豐大廈) (Closed)

朋友介紹呢到川菜話好好食。呢到好近電車路，不過因為樓上鋪，好易行過左都唔覺～～ 首先是酸菜魚，酸辣的滋部分非常突出，但不會太刺激。老闆娘仲話酸菜都係佢地親手醃製，特別新鮮。魚肉非常新鮮，份量又多，口感鮮嫩，配埋湯底實係好好味！此外，菜中的配菜也非常豐富，包括木耳、豆芽等，讓整道菜更加美味。另一樣係擔擔面，這道菜的味道非常濃郁，濃濃的芝麻醬和辣椒油混合在一起，好惹味！面條淥得岩岩好，有咬口！呢到仲提供了不同辣度的選擇，唔係好食得辣都一定大過口癮。最後是上湯水餃，這道菜的湯汁非常鮮美，清爽不膩。水餃皮子薄而富有彈性，餡料香嫩可口，而且好飽滿。雖然清淡d，但親可以食到鮮味，所以一樣推介！最後食埋送既甜品，就好滿足。