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2023-02-14
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去開大坑都會去 @plumcot.co 買牛角包（如果佢有開門）我竟然岩岩先發現佢而家有堂食( •︠-•︡ )咁就約埋cafe buddy去食個brunch我地試左兩款dine-in special同一款weekend special（但當日為星期四·͜-）◦ Yuzu Pain Perdu + Homemade Madagascar Vanilla Ice CreamPain Perdu即係French toast既法文叫法Plumcot版最特別既地方係麵包體加左柚子肉完全唔突兀之餘 仲帶黎清爽感French toast本身亦出色外皮煎得微脆香口內裏保留左麵包既軟熟口感 而且充滿蛋香非常建議大家加配店家自製既雪糕係真vanilla味 唔係香精味香滑既雪糕完整左成個甜品⸜ ෆ ⸝◦ Ham & Cheese Croissant經典法式配搭 用左較講究既芝士同火腿夾入翻熱過既招牌牛角包根本係一個完美版本啊( ˶'-'˶)牛角包一如以往高質食得出牛油香 好酥脆叫呢個仲包一杯熱咖啡 black/white都可添.ᐟ◦ Mont Blanc Galette呢個係國王派既變奏版本新年先有得食既
我竟然岩岩先發現佢而家有堂食( •︠-•︡ )
咁就約埋cafe buddy去食個brunch
我地試左兩款dine-in special同一款weekend special（但當日為星期四·͜-）
◦ Yuzu Pain Perdu + Homemade Madagascar Vanilla Ice Cream
Pain Perdu即係French toast既法文叫法
Plumcot版最特別既地方係麵包體加左柚子肉
完全唔突兀之餘 仲帶黎清爽感
French toast本身亦出色
外皮煎得微脆香口
內裏保留左麵包既軟熟口感 而且充滿蛋香
非常建議大家加配店家自製既雪糕
係真vanilla味 唔係香精味
香滑既雪糕完整左成個甜品⸜ ෆ ⸝
◦ Ham & Cheese Croissant
經典法式配搭 用左較講究既芝士同火腿
夾入翻熱過既招牌牛角包
根本係一個完美版本啊( ˶'-'˶)
牛角包一如以往高質
食得出牛油香 好酥脆
叫呢個仲包一杯熱咖啡 black/white都可添.ᐟ
◦ Mont Blanc Galette
呢個係國王派既變奏版本
新年先有得食既special( ⋅֊⋅ ).ᐟ.ᐟ
Mont blanc既元素係將杏仁餡料加左栗子蓉同topping放左粒蛋白霜
酥皮表現同樣出色 夠薄夠脆 食落輕盈
◦ Latte
其實咖啡本身無咩特別
我係想講佢跟咖啡會送上一小件carrot cake
發現自己好失策無影相
我本身就not a fan of carrot
所以都係第一次試carrot cake
原來食唔到蘿蔔味架喎 主要係香料味
佢質地非常濕潤鬆軟 出奇地好食(≖֊≖)
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