尚鮮海鮮料理

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今日來了朋友推介的高質餐廳打邊爐！手切安格斯牛肉每片肉都鮮嫩多汁，入口即溶。牛肉片的厚度都很均勻，淥一淥即食，保持了肉質的鮮美。黑豚肉片呢度的豚肉片同坊間的不一樣，望落個樣似日式叉燒，食落入口即溶，肉味濃郁。芝士獅子狗本身朋友叫呢碟仲諗住甘常見，但係呢款獅子狗同出面的完全唔一樣！呢款芝士獅子狗入面有濃郁的芝士餡料，超級爆漿！仲有豐富的口感和奶香味道。雙拼餃（木耳鮮蝦雲吞、西洋菜香菇餃）雲吞的皮薄餡大，內餡鮮美，仲有隻大蝦。西洋菜餃的餡夠新鮮，仲有少少清爽的口感。四色丸包括墨魚丸、鮮蝦丸、牛肉丸和豬肉丸，唔好以為每一款都咁單調咁普通，其實每一款內裏都有唔同流心餡，例如黑松露等等！最後要提到的是醉雞湯底。以醉雞為基礎，加入多種中藥材熬煮而成。湯底鮮香濃郁，帶有微微的酒香。雞件份量多，亦都非常滑身。