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2020-11-19
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這間位於旺角MOKO的小皇府,晚市主要以點心及小菜為主,食物款式很多,而且堂食還有85折優惠。生拆蟹粉小籠包大閘蟹季又開始,當然要食小籠包,皮薄已見黃油的小籠包,入口充滿蟹膏鮮甜,肉汁豐富。小皇府鮮蝦淨雲吞雲吞每隻都包得結實,蝦肉新鮮爽口,湯底用了金華火腿及大地魚熬製,再加上大量的蝦杍,湯底鮮甜。啤梨鵝肝咸水角咸水角香脆不油膩,鵝肝香口。海鮮酸辣羹酸辣湯有蝦仁、帶子等,豆板醬的辣味幾突出,非常開胃。小蜜蜂流沙包蛋王餡料香口,不過因為放到最後才吃,未有流心效果。台式脆蝦腸粉腸粉表面很滑,裏面網紋香脆,大大隻彈牙蝦肉。蝦餃皮薄蝦肉餡料足,這裏蝦肉的餡料都是新鮮,點心高質。虎松茸魔鬼魚餃這個點心比之前的略為遜色,但味道都不俗。黑醋火龍果爆和牛粒和牛粒肉質嫩腍,牛肉味濃郁,還帶點牛油脂香,蘆筍爽脆,還有火龍果等伴碟,感覺健康。
生拆蟹粉小籠包
大閘蟹季又開始,當然要食小籠包,皮薄已見黃油的小籠包,入口充滿蟹膏鮮甜,肉汁豐富。
小皇府鮮蝦淨雲吞
雲吞每隻都包得結實,蝦肉新鮮爽口,湯底用了金華火腿及大地魚熬製,再加上大量的蝦杍,湯底鮮甜。
啤梨鵝肝咸水角
咸水角香脆不油膩,鵝肝香口。
海鮮酸辣羹
酸辣湯有蝦仁、帶子等,豆板醬的辣味幾突出,非常開胃。
小蜜蜂流沙包
蛋王餡料香口,不過因為放到最後才吃,未有流心效果。
台式脆蝦腸粉
腸粉表面很滑,裏面網紋香脆,大大隻彈牙蝦肉。
蝦餃
皮薄蝦肉餡料足,這裏蝦肉的餡料都是新鮮,點心高質。
虎松茸魔鬼魚餃
這個點心比之前的略為遜色,但味道都不俗。
黑醋火龍果爆和牛粒
和牛粒肉質嫩腍,牛肉味濃郁,還帶點牛油脂香,蘆筍爽脆,還有火龍果等伴碟,感覺健康。
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