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2020-03-26
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燒鵝一定要夠熱，唔熱都要暖先合格，凍左就唔好食。皮要脆，鵝要有脂肪先夠香。天鴻的燒鵝，值得一試。千祈唔好諗住坐得舒服，好好環境，食燒味一定要好似圖中咁嘅格局先有風味自己一個人，整個上圧食下$135，下圧就食得多，上圧少食啲用手探一探，會有陣熱氣衝上手心，咁先為之合格如果冇呢陣熱氣呢，分數會大減碟鵝靚唔靚食個胸就知，皮脆，肉質鬆化，唔會過諗，鵝肉要有咬口先係上品最底下個層會有啲掌翼俾你，好夠味架，唔係燒嘅，你叫上下圧會俾啲你試下其實除左鵝胸、鵝翼係上圧之外，其他部位我都唔多識，好似話有鵝腩的，仲有舊鵝頸我冇食，唔多識食，啲老一輩話送酒一流，恕小弟唔識食仲有罐可樂$8 加埋都舊幾水但總結天鴻嘅燒鵝喺香港都算數一數二，值得一試
千祈唔好諗住坐得舒服，好好環境，食燒味一定要好似圖中咁嘅格局先有風味
自己一個人，整個上圧食下$135，下圧就食得多，上圧少食啲
用手探一探，會有陣熱氣衝上手心，咁先為之合格如果冇呢陣熱氣呢，分數會大減
碟鵝靚唔靚食個胸就知，皮脆，肉質鬆化，唔會過諗，鵝肉要有咬口先係上品
最底下個層會有啲掌翼俾你，好夠味架，唔係燒嘅，你叫上下圧會俾啲你試下
其實除左鵝胸、鵝翼係上圧之外，其他部位我都唔多識，好似話有鵝腩的，仲有舊鵝頸我冇食，唔多識食，啲老一輩話送酒一流，恕小弟唔識食
仲有罐可樂$8 加埋都舊幾水但總結天鴻嘅燒鵝喺香港都算數一數二，值得一試
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