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2021-11-18
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去完宜家傢俬，就嚟呢度鋸扒！！已經好耐冇幫襯過啦～小店位置唔太起眼，但係荃灣區已經屹立多年，性價比高～晚餐配無限量量沙律🥗是日餐湯係羅宋湯～沙律主要係椰菜絲配惹味蒜蓉汁🥦羅宋湯裏面有紅蘿蔔🥕洋蔥🧅味道又酸又辣，好開胃❗️我哋都被石燒系列吸引～近期好多餐廳都有石燒肉，通常都係牛，呢度有羊架🐑澳洲羊架 $230/3 bone熱石溫度超高🔥 羊架與石頭中間有少少洋蔥相隔～羊架冒出大量白煙，鐵板發出吱吱叫聲，傳來陣陣香氣🤤外皮燒到金黃酥脆，切開見到羊架紅粉菲菲，肉質細緻軟嫩，由於熱石超高溫，可以鎖住肉汁，好Juicy 👍🏻最驚喜係冇咩羊腥味😍西班牙黑毛豬 $164/300G 之後係西班牙黑毛豬🐷黑毛豬較厚，脂肪比例較多，經過高溫燒後竟然有乳豬嘅油香😂一開始我地盡量唔好翻動黑毛豬，以免肉汁流失～黑毛豬味道濃郁，唔使太多調味料，原味已經好正❗️由於脂肪比例較多，口感軟柔，香甜脂肪在口腔慢慢擴散😋 石燒板熱力好持久！食到尾都係熱辣辣🔥套餐仲可以免費跟白飯，白飯好大碗🍚就算係大胃王都一樣夠飽‼️雖然好耐冇黎，但質素依然keep得到😍
晚餐配無限量量沙律🥗是日餐湯係羅宋湯～
沙律主要係椰菜絲配惹味蒜蓉汁🥦羅宋湯裏面有紅蘿蔔🥕洋蔥🧅味道又酸又辣，好開胃❗️
我哋都被石燒系列吸引～
近期好多餐廳都有石燒肉，通常都係牛，呢度有羊架🐑
澳洲羊架 $230/3 bone
熱石溫度超高🔥 羊架與石頭中間有少少洋蔥相隔～羊架冒出大量白煙，鐵板發出吱吱叫聲，傳來陣陣香氣🤤
外皮燒到金黃酥脆，切開見到羊架紅粉菲菲，肉質細緻軟嫩，由於熱石超高溫，可以鎖住肉汁，好Juicy 👍🏻最驚喜係冇咩羊腥味😍
西班牙黑毛豬 $164/300G
之後係西班牙黑毛豬🐷黑毛豬較厚，脂肪比例較多，經過高溫燒後竟然有乳豬嘅油香😂
一開始我地盡量唔好翻動黑毛豬，以免肉汁流失～黑毛豬味道濃郁，唔使太多調味料，原味已經好正❗️由於脂肪比例較多，口感軟柔，香甜脂肪在口腔慢慢擴散😋
石燒板熱力好持久！食到尾都係熱辣辣🔥
套餐仲可以免費跟白飯，白飯好大碗🍚就算係大胃王都一樣夠飽‼️
雖然好耐冇黎，但質素依然keep得到😍
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