新蒸武門 (Closed)

位於觀塘駱駝漆入邊呢一間新蒸武門，主打燉湯私房菜，之前已經聽朋友講過呢一間小店嘅晚飯好好食，所以今日我哋都黎試吓我哋叫咗一個二人餐$420，二人餐包括一個燉湯、一款肉類、一款海鮮、一款蔬菜🥬。一坐低店員就為我地奉茶，茶具非常精美係黃色嘅萬壽無疆茶杯，裏面已經有杞子、菊花等喺茶杯入邊，呢個茶幾特別！而今日嘅是日燉湯係茶樹菇蟲草花燉豬展，燉湯非常足料入味，而且無添加味精，好快我哋就成盅飲晒！海鮮方面我哋揀咗蒜蓉粉絲蒸扇貝，去到新「蒸」武門，當然要叫啲蒸既菜式試吓係咪真係咁堅，的確冇令我地失望，扇貝非常嫩，廚師拿捏得非常好，而且上面仲鋪滿蒜蓉同粉絲肉類方面我哋叫咗香菇杞子北茋銀山焗雞，呢個焗雞用錫紙包住，當店員一揭開錫紙，陣陣藥膳雞味就慢慢散發出黎！個雞好入味，因為有預先將雞斬件，所以每一舊雞都吸盡精華！最後一味蔬菜係濃湯節瓜浸魚滑，魚滑非常彈牙，同埋啲湯一齊食，成件事又昇華左！總括嚟講，雖然唔知呢間餐廳叫唔叫做私房菜，但係質素絕對比私房菜中，而且位於觀塘市中心，所以對於我哋呢啲無飯家庭來講，真係岩哂