武士拉麵 (Closed)

在九龍區如果想找間靜靜地又平平地的戲院非九展莫屬，睇戲前發現了有間以日本戰國時代將領冠名的武士拉麵，於是入了去試試，午餐時間相當抵食，平均一個麵$60左右，而且還會送餃子或紫菜飯(只限平日)，當日剛好紫菜飯已經沒有，只得餃子，雖然有些失望，因為感覺用拉麵湯底撈飯，應該會很不錯，不過也不要緊，食拉麵應該要將重點放在拉麵。我們要了兩個午餐，不同的武士代表不同的湯底，德川將軍(醬油魚介豬骨)、始祖將軍(豬骨湯)、兩份煎餃子、忌廉蟹肉薯餅、加了蔥花及可樂！德川將軍(醬油魚介豬骨)─較為濃郁的湯底，而且好香，湯底另外可以再揀濃或淡，而這個則是普通，個人覺得普通是剛好的，否則可能會咸！另外有兩大塊叉燒、木耳絲、半粒溫泉蛋、一大塊紫菜及可選普通或粗的麵！這碗麵揀了普通麵身，普通硬度，我覺得全部食材配合得恰到好處，叉燒亦相當好食，真的很不錯！始祖將軍(豬骨湯)─較為清的湯底，亦是有兩大塊叉燒、木耳絲、半粒溫泉蛋、一大塊紫菜及可選普通或粗的麵！這碗因為刻意選擇較清的湯底的情況下，加了蔥花，想突出清得來香的感覺，最後沒有失望，我覺得亦是所有食材配合得恰到好處，只是覺得要加$6才有一少碗蔥花像不是太化算，不