十二少海鮮刺身牛肉火鍋專門店 (Closed)

都說大圍多好野食， 今天難得朋友找我吃晚飯，我又怕下班太晚， 所以就打算在大圍聚聚。今晚我找到這家火鍋店， 因為吃火鍋環境輕鬆又可邊吃邊聊。火鍋店環境很不錯，雖然店面不很大，但座位卻是很寬敞，大卡位， 桌面夠大，多點了食物都不怕不夠地方放。湯底點了鴛鴦鍋， 因為朋友吃不了太辣， 而我又這週又連吃了幾頓火鍋，怕上火所以另一邊點了皮蛋芫荽湯。牛是火鍋必點項， 我們也來了一盤牛脊肉， 那麼大一盤， 應該夠吃了吧。另外點了一份蝦、手打丸雙併、餃子雙併、珊瑚蚌、牛胸腹及青菜，雖然不多， 但兩個人應該夠吃了。感覺今晚選這火鍋店不是任吃放題，但食材配料質素亦比較精緻。想不到這重慶火鍋很夠辣， 不過底料不多，只有幾件豬紅及豆腐。牛肉質感很紮實，牛味濃。手打丸是蝦丸及鯪魚丸，蝦丸十分真材實料，咬開能見到小蝦肉呢。鯪魚丸味道也很好。至於餃子，分別是芫荽及韮菜，韮菜餃子味道很濃很好吃。蝦一份有六只， 都好大好鮮甜彈牙。朋友怕熱氣所以點了椰青，很清甜清暑。我就選了咸檸七，同樣是解熱的。