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2017-08-11
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這間餐廳在某信用卡推介的restaurant week算是人氣之首，之前三次我都訂不到位，今次總算能試到。餐廳另一面入口是平治汽車的陳列室，因為我們早了點到，餐廳還未開門，招待員很有禮貌讓我們在陳列室坐一會。餐廳裝潢很型格別致，燈光有點昏暗，感覺高貴中又帶點神秘。侍應的服務殷勤又有禮貌，讓客人很舒服。Crispy Salmon Skin脆口的三文魚皮很薄身，配以辣根醬(whipped horseradish)和三文魚子，是一道很特別的前菜。Fresh Burrata 流心芝士很軟滑，加上特製的酸甜蕃茄湯，放在香脆的薄多士上，口感豐富，很令人胃口大開的前菜。Roasted Grass Fed Ribeye 我們要求medium rare,，廚師把ribeye弄得剛剛好，牛扒肉身嫩紅，正合我意。肉質軟腍又有嚼口，充滿牛肉香味，配上濃醇香滑的磨菇醬汁，滋味一流，很是精彩。Spanish Octopus 八爪魚做得非常嫩滑和很鮮味，但份量比較少，所以很快已被我們掃光了。Dulce de Leche咖啡海綿蛋糕咖啡味不太濃，但勝在不太甜，適合不太嗜甜的朋友們，配上焦糖雪糕和輕身的蛋白脆餅，是一款
餐廳另一面入口是平治汽車的陳列室，因為我們早了點到，餐廳還未開門，招待員很有禮貌讓我們在陳列室坐一會。
餐廳裝潢很型格別致，燈光有點昏暗，感覺高貴中又帶點神秘。侍應的服務殷勤又有禮貌，讓客人很舒服。
Crispy Salmon Skin
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脆口的三文魚皮很薄身，配以辣根醬(whipped horseradish)和三文魚子，是一道很特別的前菜。
Fresh Burrata
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流心芝士很軟滑，加上特製的酸甜蕃茄湯，放在香脆的薄多士上，口感豐富，很令人胃口大開的前菜。
Roasted Grass Fed Ribeye
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我們要求medium rare,，廚師把ribeye弄得剛剛好，牛扒肉身嫩紅，正合我意。肉質軟腍又有嚼口，充滿牛肉香味，配上濃醇香滑的磨菇醬汁，滋味一流，很是精彩。
Spanish Octopus
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八爪魚做得非常嫩滑和很鮮味，但份量比較少，所以很快已被我們掃光了。
Dulce de Leche
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咖啡海綿蛋糕咖啡味不太濃，但勝在不太甜，適合不太嗜甜的朋友們，配上焦糖雪糕和輕身的蛋白脆餅，是一款美味的甜品。
Ginger Sorbet
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因為雪芭薑味不太重，令這甜品略為失色。
Cappuccino
$40
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咖啡拉花是平治的logo, 賣相很特別；咖啡入口濃郁又很厚身。午餐是不包咖啡或茶的，但只要$40便可以在高級的餐廳享受一杯高質數的咖啡，真的很便宜。
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