San Babila

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家人介紹，知道是文華酒店廚師。餐廳老闆是亦經營酒樓，對飲食有要求，食物出品質素高，餐廳員工有禮。當日點了生蠔，西班牙乳豬，雞扒牛肝菌汁意粉，心太軟。雞扒外觀不太特別，但當切下，便知有不同，肉質細嫩；最令我驚喜是乳豬，肉嫩，皮薄，不油膩，加上沙沙醬（酸酸的），正好。擺碟旁的沙律菜放了黑醋（酸中帶香甜）和橄欖油（帶香草味）。甜品-心太軟，擺碟漂亮，朱古力蛋糕上有朵薄脆花，旁邊有小球雪糕，上面放了一片粉紅葉子形薄片。還有店內cozy氣氛，店內天花吊燈／壁燈漂亮，環境舒適。後悔沒有拍照。。。。甜品真的物超所值。今次點的都帶給我驚喜，喜歡，一定會再來。