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2023-07-23
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𓂺 𓂺太古城中心原來有一家地中海菜 — FIGS，位於較清靜的6樓，即戲院再上一層。之前到太古城中心逛街，都沒留意到6樓有這樣一間高質素餐廳！今次都是朋友帶我到訪，一試便驚為天人！𓄔 Tuna Tachibe $78必點推介。一般的Tuna tartar都是配上餅乾或多士。這裏非常特別，配上自家製作的Honey Mustard 味馬卡龍，上面是加了胡椒的tuna。馬卡龍的甜味和Tuna的點點辛辣出奇地配合，非常有特色！𓄔 Ultimate Pork Taco $88手撕乳豬肉配上酸辣的莎莎醬，是一道醒胃的前菜。𓄔 Caesar Your Way $118經典的凱撒沙律搭配鹹香的白鳳尾魚、脆脆的bacon，連麵包塊也先用香草油煎過，每個細節都比外面吃到的凱撒沙律高一個層次。𓄔 Mariners Mussels $148個人極力推介。新鮮青口非常鮮味，配上惹味濃稠的White Wine Cream，好吃到不行！喜歡酸甜開胃的朋友可選擇herb-tomato broth，不過我大愛這個令人欲罷不能的white wine cream sauce! 𓄔 Pepperoni Pizza $178必
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太古城中心原來有一家地中海菜 — FIGS，位於較清靜的6樓，即戲院再上一層。之前到太古城中心逛街，都沒留意到6樓有這樣一間高質素餐廳！今次都是朋友帶我到訪，一試便驚為天人！
𓄔 Tuna Tachibe $78
必點推介。一般的Tuna tartar都是配上餅乾或多士。這裏非常特別，配上自家製作的Honey Mustard 味馬卡龍，上面是加了胡椒的tuna。馬卡龍的甜味和Tuna的點點辛辣出奇地配合，非常有特色！
𓄔 Ultimate Pork Taco $88
手撕乳豬肉配上酸辣的莎莎醬，是一道醒胃的前菜。
𓄔 Caesar Your Way $118
經典的凱撒沙律搭配鹹香的白鳳尾魚、脆脆的bacon，連麵包塊也先用香草油煎過，每個細節都比外面吃到的凱撒沙律高一個層次。
Tuna Tachibe
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Caesar Your Way
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Ultimate Pork Taco
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𓄔 Mariners Mussels $148
個人極力推介。新鮮青口非常鮮味，配上惹味濃稠的White Wine Cream，好吃到不行！喜歡酸甜開胃的朋友可選擇herb-tomato broth，不過我大愛這個令人欲罷不能的white wine cream sauce!
𓄔 Pepperoni Pizza $178
必點推介！一大個圓圓的Pepperoni Pizza，上面鋪滿完整的pepperoni，一看已是非常足料！餅底濕潤而薄身，加上毫不吝嗇的芝士，每一口都是鹹香滋味！
𓄔 Dry Aged Argentinian Rib Eye 10oz $368
牛味香濃肉質嫩腍的阿根廷肉眼扒，搭配有機蔬菜和 Barolo sauce，既能帶出肉香又不厚膩，處理得很好！
Dry Aged Argentinian Rib Eye
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Pepperoni Pizza
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Mariners Mussels
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𓄔 Spring Garden $98
用上薰衣草和蝶豆花，天然漂亮的紫藍色mocktail，名字已經很浪漫。西柚梳打清新酸甜，再配上食用花作點綴，打卡必備。
𓄔 Virgin Sangria $68
提子汁作基底，配上西瓜、青蘋果和橙，猶如置身果園。加入新鮮薄荷和蘇打水，每一口都非常refreshing!
餐廳氣氛、店員服務、菜式搭配的心思，都屬上乘之列，屬近期印象深刻的餐廳之一。
聽聞餐廳之後會推出每日不同的餐飲優惠，在太古城工作的朋友有福了。
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Spring Garden + Virgin Sangria
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