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2016-05-28
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早早訂了餐廳,今晚與老婆來吃個晚餐。平日大家都忙碌,難得晚飯時間可以見一見,去間環境較好的餐廳也值得浪漫一番。忌廉湯配麵包條。忌廉湯黏稠濃香,入口輕輕南瓜味,為接下來的食物開開胃。酥盒拼沙律。香芒鮮蝦酥盒,酥香滿滿,可惜不夠酥脆。芒果味道清香開胃,酸酸甜甜味道頗是特別,蝦肉彈牙爽甜,伴上醬汁味道頗為濃郁。旁邊的芒果沙律用上相同芒果醬汁,味道香甜,蔬菜爽脆新鮮。黑松露焗蠔味道香濃惹味,松露味道突出,芝士咸香豐富。兩者配搭得宜出色,生蠔焗得甜嫩,入口肉質豐富滿滿,口感極佳。煙肉焗蠔味道較為普通,青紅椒味道也較常見,但是味道同樣出色。比目魚排。魚肉嫩嫩,魚骨頗多,吃時要非常小心。魚香突出,肉質嫩滿,配上醬汁頗是合拍。魚排煎得香脆,焦脆香層令人非常喜愛,旁邊的蔬菜煎得咸香,一解膩口的感覺。
忌廉湯黏稠濃香,入口輕輕南瓜味,為接下來的食物開開胃。 酥盒拼沙律。
香芒鮮蝦酥盒,酥香滿滿,可惜不夠酥脆。芒果味道清香開胃,酸酸甜甜味道頗是特別,蝦肉彈牙爽甜,伴上醬汁味道頗為濃郁。旁邊的芒果沙律用上相同芒果醬汁,味道香甜,蔬菜爽脆新鮮。 黑松露焗蠔味道香濃惹味,松露味道突出,芝士咸香豐富。兩者配搭得宜出色,生蠔焗得甜嫩,入口肉質豐富滿滿,口感極佳。煙肉焗蠔味道較為普通,青紅椒味道也較常見,但是味道同樣出色。 比目魚排。
魚肉嫩嫩,魚骨頗多,吃時要非常小心。魚香突出,肉質嫩滿,配上醬汁頗是合拍。魚排煎得香脆,焦脆香層令人非常喜愛,旁邊的蔬菜煎得咸香,一解膩口的感覺。
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